文章列表 共124筆，顯示第4頁/7頁
一百分葡萄酒的滋味
100分好酒，是一個圖騰，是我不斷追尋好酒的一個目標，這一點，真的是像極了愛情。
耶誕節應景的加料熱紅酒
製作熱紅酒，最好挑選帶有果味的清淡型態紅酒，德國、法國阿爾薩斯、羅亞爾河、薄酒萊產區的紅酒，都是好選擇。
認識一下「教皇的新城堡」
位於法國南隆河的教皇新堡，這裡的葡萄園遍布鵝卵石，白天充分吸收陽光熱度，晚上則緩緩釋出，形成此區葡萄酒特殊的風土條件。
評級的茶壺風暴
最具代表性的兩個酒莊不參與評比，為何自願放棄榜首地位？ 細究評分標準，或許能略知些許蹊蹺⋯⋯。
波爾多岸聖愛美濃的分級制度
十年一次的重評制度，每每引起諸多議論，明年將迎來新的評級結果，預料會掀起海嘯級的風波。
夏布利白酒，走自己的路
有別於一般夏多內白酒，帶酸度、礦石感的夏布利白酒獨樹一幟，淡雅口感的它，用來佐餐最適合。
周年慶限定款！
遇到特殊年分，酒莊總會設計別出心裁的酒標，在藏家眼中，這些葡萄酒是不可多得的寶貝，更是奇貨可居⋯⋯。
去喝一杯勃根地老酒
老勃根地紅酒香氣雋永，老勃根地白酒略帶蜜糖或礦石香氣，難以用言語形容的美好佳釀，唯有你親自一嘗芳澤。
紅酒預售怎麼玩？
波爾多特殊預售制度，讓消費者撿便宜、酒莊有收入，乃是雙贏，而根據2020年的天候狀況，該年分的紅酒品質不錯，值得投資！
如何選購葡萄酒
買酒與買鮮乳、蔬果相同，該不該比價？答案當然是要！ 重點是相同的東西，比較在不同通路的價格，這才有意義。
看評分選對酒
葡萄酒品項繁多，想要品嘗到優質好酒，又不想大費周章，大部分消費者會按著專業雜誌的評分來買酒，輕鬆挑選到自己的心頭好。
香檳產區裡的紅酒
全球暖化改變了香檳區裡的黑皮諾葡萄風貌，催生了不少新銳，一場盲飲會上，它們不僅打敗布根地紅酒，更拿到了盲飲冠軍！