文章列表 共124筆，顯示第2頁/6頁
在過年期間親友圍爐吃火鍋的時候，食材經常同時出現蔬菜、海鮮與肉類，粉紅酒兼具紅酒的本質與白酒的清爽，非常適合火鍋，搭配海鮮與肉類都很適合！
我經常被酒友們詢問，需要送禮給某位財富自由的大老闆，該送什麼樣的葡萄酒呢？ 我建議，送一瓶他老婆或子女出生年分的酒，或是跟當事人同生肖的生肖酒。
讓消費者有感的是，加州黑皮諾紅酒的價格比勃根地要相對廉宜許多，跟台灣一般家常料理的搭配性更好，而不佐餐直接細嘗也能有很大的樂趣。
每年由法國「拉普拉斯」舉辦的「公開市場9月釋出」，一向是酒迷焦點，這個成立逾800年的葡萄酒組織，持續讓酒迷與佳釀找到彼此，創造雙贏局面！
葡萄酒預購已逐漸普及，當酒還在木桶內培養時就先付款，得2年後才能拿到酒。 但現在每年的9月期酒活動不僅都是高分酒，且最快半年就可拿到，大力推薦給各位！
紐西蘭生產的葡萄酒中，最受全球消費者歡迎的是白蘇維翁品種釀製的白酒， 其中最早成名的雲霧之灣酒莊，充滿了芭樂、百香果，以及一股草原的大自然芳香。
2022年分波爾多期酒的桶邊試酒評分日前出爐，平均而言分數都很高，有哪些好酒，讓給分最摳的WA給了100分的評價？
今年波爾多的桶邊試酒活動，我喝到約200款桶中酒，有一款是第一名，就是Chateau La Conseillante 2022，它的表現真的完美極了！
2022年葡萄的生長條件很好，幾位波爾多釀酒師好友都不約而同地讚譽有加，我在4月下旬飛去波爾多，在各個酒莊間奔波品飲，而我的結論是：真的有夠美好！
有些人對品嘗老酒的印象不佳，很可能是保存狀況出了問題，建議大家多嘗試老年分葡萄酒，您可能會有意外發現！
若要了解某一款葡萄酒，必須品嘗它的老年分、新年分，以及好年分、弱年分。 建議大家放開心胸嘗試「不好的年分」，能體會到葡萄酒更多元的美好。
總代理往往把平行輸入葡萄酒稱為「水貨」，這兩字多少有些貶抑，但據個人品嘗經驗，一些稍老年分的酒款，水貨品質可能還優於代理商正貨。