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葡萄酒在人類文明中的角色
葡萄酒在古耶路撒冷時期就出現在人類史中，對人類身體和精神有關鍵性的貢獻。 現代葡萄酒不再是必需品，卻能把我們吃喝的時光，提升到歡愉、慶祝與享樂層面。
波爾多中級酒莊的演變
「中級酒莊」分級始於1932年，名稱來自中產階級莊主創建的酒莊； 然而，歷經數十年來的演變，影響力卻不若以往。
波爾多年分的迷思
選購波爾多葡萄酒，不妨「大年買小酒、小年買大酒」。 因為在氣候完美的年分，只要不亂搞就能做出好酒，小酒莊相對便宜。
年夜飯該準備什麼葡萄酒？
葡萄酒是除夕團圓的理想佐餐飲品，應避免選擇過於複雜的酒款。 法國薄酒萊紅酒、粉紅酒或粉紅香檳皆是搭配中式年菜的好選擇。
波爾多左岸最女性化的產區
Margaux產區的紅酒始終環繞在浪漫、溫柔、優雅、華貴等形容詞之間，酒體兼具厚實的結構，有著很好的陳年實力，獲得許多品酒專家推崇。
自然酒能夠崛起多久？
近年蔚為風潮的自然酒，從栽種到釀造都追求有機、自然； 從酒的本質來看，只要品質穩定、順口好喝、性價比高，就能維持流行、不會式微。
葡萄酒的天地人三要素
喝葡萄酒要看年分，好年分品來美味宜人，早年決定品質的關鍵是天氣； 如今可藉高科技與科學研究分析，調整葡萄採收時間與釀酒方式，以彌補品質的不足。
氣候暖化下的「靠北」解決方案
高緯度葡萄園產出的葡萄得以完全成熟，紅酒品質大幅提升； 氣候溫暖的產區面臨生長加速、熟度過高，失去了濃厚果味的優勢。
判斷仿酒最精準依據：軟木塞
台灣前陣子出現仿冒酒，消費者該如何辨真偽以自保？ 酒標易仿造，但軟木塞就很難造假了。
窖藏在法國與台灣的老酒差異
同支酒在兩地窖藏20年後，喝起來根本就是不一樣的酒！ 從法國酒莊直抵台灣，原汁原味的味道，顛覆對波爾多老酒的認知。
台灣的葡萄酒拍賣會
國際等級的葡萄酒拍賣公司，難得在台灣舉辦拍賣會，酒迷們不妨去體會一下競標的氛圍，說不定還能標到心頭好。
亞洲最大葡萄酒展回歸
因新冠疫情而停擺的Vinexpo Asia香港酒展恢復舉辦，在那邊品嘗了數百種酒款，收穫滿滿。