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樓永堅

樓永堅
國立政治大學企業管理學系專任教授, 曾任政大公共行政暨企業管理教育中心主任, 研究專長領域是價格及促銷策略、消費者行為, 以及非營利組織行銷。

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彈性交通費率讓服務更優

彈性交通費率讓服務更優

日本的交通管理保留相當的彈性,讓從業人員可以發揮其創意與巧思,在運價上,也可以依其服務水準,而有多元的費率,讓旅客各取所需。

大阪震後的反思

大阪震後的反思

參訪日本時,正好遇上大阪強震,政府與民間立即啟動災害應變SOP,國民沒有慌亂、沒有暴動,日本可以,反觀台灣,似乎還有很大的進步空間。

保住米其林不須調漲

保住米其林不須調漲

義大利一家星級餐廳要價僅約50歐元,訂位已排到18個月後。只雇用廚師並輪流擔任侍者,直接採購食材,讓成本降到1/3,顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。直接採購食材,讓成本降到1/3,顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。

看歐盟如何防堵司機過勞

看歐盟如何防堵司機過勞

為慎防疲勞駕駛,歐盟嚴訂司機每日開車時數,合理的勞動條件可確保人車安全。 台灣在經歷多起慘烈車禍後,理應痛定思痛,借鏡歐盟嚴擬規範,而非糾結於法令對工時的限制。

米其林光環的壓力

米其林光環的壓力

星級餐廳為保住榮耀,必須持續投資,提高營運費用,餐飲價格也可能因此調高。 摘下米其林星級餐廳的桂冠,並不保證一定獲利!難怪有些主廚或餐廳萌生退回星級的作法。

《米其林指南》的價格與價值

《米其林指南》的價格與價值

台北《米其林指南》收錄台北市美食評鑑資訊,240頁的小書要價650元,令人咋舌,但對於在意旅遊品質的外國觀光客而言,花650元就能大大降低踩雷敗興的機率,值得!

新年新希望

新年新希望

「一年之計在於春」,新的一年,總想許個新願望,作為實踐目標的第一步,當然,持之以恆是關鍵,失敗作收是常態,端看你有無過人的毅力達到終點。

整數定價  釣出消費者的「Fu」

整數定價 釣出消費者的「Fu」

以0為尾數的整數定價,可以營造產品高價、優質的形象,當消費者專注在評論、服務等「感覺導向」時,更能激發其購買欲望。

有限度的定價魅力

有限度的定價魅力

面對商品價格,九尾數容易讓消費者有「便宜」的感覺。但隨著廠商過度使用此種定價,將使消費者對九尾數的好感逐漸下降。

定價尾數的小心機

定價尾數的小心機

量販店商品定價尾數除了最常見的9之外,0、5、8的頻率也高出其他數字;《消費者報導》報告數據也是如此,差別在於尾數0占比最高,究竟有何用意呢?

消費者的心理會計

消費者的心理會計

諾貝爾經濟學獎得主塞勒認為,九尾數定價會讓消費者覺得更有價值。 然而「九」的魔力並非一成不變,當價格越高時,九尾數出現的比率將會大幅降低。

送禮的眉角(二)

送禮的眉角(二)

情人之間有許多重要節日要一起過,國內外研究都發現,比起贈予實體的禮物,一起體驗特殊的感受,比方享受大餐、聆聽演唱會或享受SPA等,更能增進兩人情誼。

送禮的眉角

送禮的眉角

情人節你有送禮物給另一半嗎?根據資料統計,現在過節氣氛越來越冷淡,如何送禮送到心坎裡,並強化雙方關係,將是廠商和消費者的一大挑戰。

付現更能認同產品?!

付現更能認同產品?!

消費者使用現金與信用卡,對於受捐款組織也有不一樣的影響,現金捐款雖較不方便,但對於組織的認同較高,也願意與其有更強烈的連結。

現金還行不行?

現金還行不行?

瑞典可以說是全球第一個「無現金社會」,對於政府而言或許利大於弊,但對於現金與信用卡或是電子支付的選擇,人類在使用上的價值觀仍有大不同。

怕吃多變胖?用小餐盤吧!

怕吃多變胖?用小餐盤吧!

根據最新的消費者行為研究顯示,食物容器的大小、顏色和形狀,都會左右我們進食的數量,進而影響我們的體態和健康。

想瘦?先學會享受!

想瘦?先學會享受!

除了透過金錢懲罰逼自己持續減重之外,其實還有別的方法可以瘦下來;選擇喜歡的運動,或在健身時聽音樂,讓自己熱愛當下,都有助於達成目標。

行為經濟學 是門好生意

行為經濟學 是門好生意

鼓勵民眾設立目標的StickK公司觸角擴及企業,企業旗下客戶回響熱烈;行為經濟學理論不僅可助人,還能獲利。期待有更多理論實際應用,解決社會問題!

誰說學校教的沒有用?

誰說學校教的沒有用?

實際應用行為經濟學創立的StickK,幫助人們設立了超過82萬次健身運動的目標,承諾金額逾2600萬美元,不僅取得研究數據,還賺到抽佣,成為落實理論的好教材。

減重發現大商機

減重發現大商機

兩位耶魯大學教授相約減重,因此創立一家提供人們彼此承諾,或完成任務的公司。客戶設立目標後,繳交保證金,任務失敗就沒收。行為經濟學的實際應用成效如何呢?

用行為經濟學甩掉壞習慣

用行為經濟學甩掉壞習慣

一個減重實驗發現,提供誘因的兩組,機率均高於沒有任何誘因的一組,關鍵在於,一般人有損失趨避的傾向及避免後悔的渴望,用對了就能改變不良習慣。