世界公民文化中心

美式料理不只有披薩、漢堡和薯條，不同地區都各自有著最具代表性的食物，這期專題整理出十項美國各地區的特色料理，一起來認識美國人的飲食文化。

護照是世界公民的身分證，各國都有屬於自己的象徵，根據Passport index 調查，全世界的護照封面主要可分為四個色系：紅、藍、綠、黑。由於國際民航組織（ICAO）並沒有規定護照的顏色，各國的護照顏色其實取決於不同的「潛規則」。

「我想證明，台灣人在非洲很有機會，我可以做到，也要幫大家一起做到！」訪談到一半，從前彭俐萍身為護理師的感性一面跑出來，眼淚說掉就掉，但她毫無遮掩，隨手一揮，13年在非洲的歷練讓她變得堅強，「我們只要看到世界的需求，不斷面對調整、放大格局，台灣經濟就會更好。」

Mark在外商工作，公司海外的主管來開會，主管稱讚部門的一個新同事：She has a good outlook.

面對牛排館琳瑯滿目的品項、火鍋餐廳的豐富選擇，店員總會用「這個油花比較多、那個比較有嚼勁」帶過。

David的外籍主管在慶功宴上，說了這麼一句 ”Everyone means something to me.”

蜜雪兒‧歐巴馬在暢銷書《成為這樣的我》坦然寫道「我痛恨做律師」，她坦承辭掉過去奮鬥努力的職業，不是沒有過痛苦掙扎，但勵志在這裡不是焦點，更引人共鳴的是蜜雪兒藉由講述自身經驗，講出大家說不出口的心聲。

國際間具有政治目的的公開談話，通常代表著一國的形象，就算有利益衝突也不能說白，往往需要善用官方詞藻包裝，並塑造出訴求的正當性。對於霧裡看花的讀者，若能了解發言的語彙、和背後的脈絡，就能看懂字裡行間透露出的真實訊息。

華人社會逢年過節，單身族的感情生活幾乎是聚會必考題。

Maggie好不容易完成了計劃案，想聽聽外籍同事的意見。

有同學覺得很疑惑，常常有外籍同事看不懂或者誤解他的email，英文就算沒有寫得那麼好，但也就那幾個單字，怎麼可能會搞錯？挫折之餘，他不免懷疑，老外到底是真不懂還是裝不懂。

你精心打扮去參加派對，老外朋友看到對你說”You look like a million dollars today.”