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默默散放光芒的烘焙餐館
女主人負責創意料理,男主人專精麵包甜點,兩人合開兼賣麵包的餐酒館,將台灣風土滋味揉進麵包、做進料理。
犯嘴饞、吃牛排
用一口不接瓦斯、不插電的西班牙「高科技」烤爐,烤一塊肉味香濃且帶煙火氣的焦脆肋眼,真是享受。
在藝文餐廳吃北歐套餐
才華洋溢的主廚離台返歐前,留下新套餐的詳盡作法,讓人得嘗少見的北歐美食,精緻卻價格公道,令人驚豔。
在天母街頭 遇見巴黎小咖啡館
沒什麼名堂的一家店,卻不經意流露出法國風情,充滿日常生活氣味,宛若將一小塊巴黎帶來台北。
因時制宜,外帶美食
疫情之下,許多高檔餐廳推出了外帶餐盒與冷凍食品,即使在自家用餐,美味一樣不打折,更讓人一解憂愁。
濃縮於一盒的會席料理
雖說好吃不過家常菜,但換個口味,支持愛店也是好的! 而我也透過外送的「香魚蒸籠飯」,一解日本料理之饞。
疫情中,外帶小確幸
做好防疫之餘,不妨來點犒賞自己的小確幸。 讓外帶法式甜點滋潤你的心,一解「半禁足」的鬱悶情緒。
老派新潮並陳的粵菜
「遠征」新北板橋望月樓,傳統菜色與新花樣不讓人失望! 手撕雞、點心吃得到創意,湯頭更喝得到主廚工夫。
洋溢春天氣息的私廚套餐
再訪私廚Podium,與友人享用了春季晚間的九品套餐,海鮮巧搭蔬果,盡顯春意盎然,主菜的水鹿肉最令我驚豔。
職人魂鐵板燒
即使成名,鐵板燒教父葉清雄仍未離開廚房,和牛、鴨肝、鮑魚,在他的巧手之下,有更美妙風味。
吃蘭不吃花
如果能不過度依賴奢華食材,將日常化作耳目一新的佳餚,那麼其人擁有的,就是令人感動的廚藝。
愛上脆皮烤鵝
老牌粵菜館升級,讓我數度上門、屢吃不厭。這道烤鵝比鴨肉多了一股清香,外皮香脆、肉質多汁不柴。