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漁業大進化
日本山口縣的漁夫出海前，先用LINE 通知餐廳預計捕獲的魚種與量，讓有興趣的餐廳下單；返港後將魚放血，直送餐廳，這樣的模式讓「萩大島船團丸」頗具競爭力。
起死回生的主題樂園
台灣經營不善的觀光設施，主事者求變的第一招往往是「模仿」而非「獨創」，若能像豪斯登堡創造「只有這裡才有」的差異化口碑，更能創造再生的機會。
創造個性餐飲業的Idea Man
過去的市場集體追求同一趨勢，但現在小眾分散化，消費者追求的是「個性」，餐飲業也必須隨時因應改變而做出調整。
庶民味的購物中心
競爭市場不一定是二擇一的淘汰賽，若能發揮自身優勢，做出產品差異化區隔，就能吸引顧客來消費。
守護食安的地方超市
想要販售安心食材，主事者就更應該徹底落實源頭管理，不能徒具形式，真正走向源頭才能保持食安水準。
漁業新形態：海鮮直送居酒屋
AP Company 與日本各地漁港合作，將漁獲直接送到東京各處的居酒屋，採購方與漁夫成為彼此信賴的合作夥伴，能獲得其他餐廳沒有的地方特產魚，也能改善漁民的經濟收入。
堅持美味低價的日本蛋糕店
Châteraisé 為了確保定價自主權，堅持只開設獨立店，而「Farm Factory」與「自動化生產」，則是維持美味與便宜的關鍵策略。
打造變革型領導人
日本有一所國際學校，專門培育志在縮短貧富差距的未來領導人，這群高中生帶著讓家鄉更美好的熱情努力學習，其中也包括台灣學生。
實體店鋪的新生存之道
廠商利用網購解決門市庫存不足的問題，並用網購縮小單一店面對空間的需求，讓消費者有足夠空間體驗，創造雙贏局面。
「感動經營」的哲學
全球災難頻傳，日本一家麵包店研發出可放三年的罐頭麵包，並想出回收再捐出的方式，確保能及時救助貧民，讓愛心永不過期。
日本最大的人力介紹所
網路人力仲介不稀奇，更新崛起的是「群眾外包」模式，從美國到日本，更多自由工作者因此獲得賺錢機會，尤其是婦女。
精品咖啡連鎖化
Blue Bottle Coffee 走向連鎖化卻不願意大量複製、快速展店，每家門市也都會與當地的建築、文化風格融合，工廠、海邊貨倉都能轉化為店面特色。