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韓良憶.慢食.漫遊

韓良憶

台大外文系畢業,當 過編譯、記者、古典 音樂電台主持人。曾 旅居荷蘭多年,目前定居台北,除寫作、 翻譯,也在電台主持 節目。著作有《韓良憶的音樂廚房》、《只 要不忘就好》、《吃‧ 東‧西》等。

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兩人吃台菜也要澎湃

吃台菜,就該煎煮炒炸,湯湯水水地擺上一桌子,人少想多吃幾道菜,可到茂園品嘗「小食的美味」。

追尋根本的法國菜

這家店的主廚不滿30歲,卻有著重視本質的老靈魂,偏愛新奇的台灣人,吃得慣這樸素菜色嗎?