都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!
日期:2018-02-12
二○一七年六月,台灣又出了一個世界之光。二十九歲的王策,勇奪有咖啡界奧斯卡獎之稱的WBC世界盃咖啡沖煮大賽冠軍。
日期:2017-11-16
人類的身體很聰明,太陽曬屁股了會起床,到晚上又想睡。凌晨五點多鐘,麥可.羅斯巴希(Michael Rosbash)睡得正酣,精神還沒飽到可以自然醒,床邊的電話卻瘋了似地響了起來。按他的說法,那尊電話「除非有人過世或有這種程度的大事發生」才會響,鈴聲響得急切,羅斯巴希只好違背了他的「生理時鐘」接起話機,電話那頭說話的是「諾貝爾委員會」。
日期:2017-10-12
香港證監局處理TVB回購股份一案,意外讓三大股東持股比率曝光,通訊局將檢視中資比重是否違反《廣播條例》。王雪紅又扮演什麼角色?
日期:2017-05-18
3月10日上映的電影《她其實沒那麼壞》,被譽為終極版《穿著Prada的惡魔》,描述81歲的退休廣告界女強人「哈莉葉」,對凡事都有強烈控制欲望,連訃聞都要親自監控,於是找來一位小編執筆。
日期:2017-03-23
當臉書老少通吃,Snapchat幾乎全靠青少年撐場。三月,它的上市成為華爾街最熱焦點。成立才五年,去年虧損5.1億美元,但Snapchat一上市仍引來投資人追捧。
日期:2017-03-09
無懼父親劉金標的明星光環,即將上任的巨大執行長劉湧昌,毅然接下年營收六百億元的單車事業,他能否把公司帶往下一個高峰?
日期:2016-12-22
掩蓋失敗的事實,等到曝光才低頭認錯的人,當然沒有從中學到東西。這樣的人心中只想著自己。重要的關鍵是,失敗後不在意他人如何看待自己,應挽回所失去的,再度面對挑戰。
日期:2016-09-03