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美食旅遊

王者之香 絕品滋味

比黃金還貴的義大利阿爾巴(Alba)白松露,是歐洲頂級食材之首。每年秋末,西餐業者便會引進白松露,藉由廚師的細膩手法詮釋美味,讓欣賞白松露的饕客一解思念。

日期:2013-12-05

美食旅遊

全球種子保衛戰

食材與環境及風土的關係密不可分,在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日,我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。

日期:2013-06-20

國際總經

費爾:市場自由化 綠能發展才有生機

台灣在二○○二年的《環境基本法》已經揭示廢核目標,但十年後核四仍準備運轉。《今周刊》專訪德國再生能源之父費爾,他說,台灣九九%的能源都仰賴進口,從經濟層面來看,發展再生能源是台灣唯一的出路,但前提是必須讓電力市場自由化。

日期:2012-06-07

健康

每天爬梯15分鐘 延壽三年

下班想走樓梯運動,卻覺得浪費時間?聽說多走樓梯容易傷膝蓋?專家告訴你,爬樓梯不但比較快,只要掌握正確的走樓梯方式,每天爬十五分鐘的樓梯,不但降血壓、體脂肪,還能延壽三年!

日期:2012-05-03

情感關係

讓我們靜默一會

我們的經濟遠遠超過了很多東南亞國家,但我們卻幾乎沒有天然資源,更該肯定一下自己,給自己一些掌聲。

日期:2012-03-29

美食旅遊

調酒威士忌 取暖不買醉

發源於十八世紀的美國調酒,是一種將酒類與水果混合的喝法,又名雞尾酒cocktail,但隨著二十一世紀調酒材料更新、更好後,又掀起了調酒另一風潮,提升餘韻與口感。

日期:2011-12-08

科技

「魔球」法則——鄧維楨引領達邁(3645)開展榮耀

理性思惟,充分信任,追求效率,常懷感恩,是《魔球》書中強調的比恩成功精神,一個小球隊打造風華的模式令人震撼;而達邁這麼小的企業,能夠挑戰擠身全球前三大,同樣值得令人深思、學習。

日期:2011-10-06

個人成長

主動積極祕書也能成專家

我期待社會新鮮人,勉勵自己、積極主動,而且相信再追求夢想時必須實踐『千里之行始於足下』的原則。

日期:2011-07-21

國際總經

阿拉伯世界的變天省思

突尼西亞的總統賓阿里垮台,埃及人民推翻了穆巴拉克獨裁專制政權。這股民主化浪潮將不斷在中東、北非地區發酵,訴說了很多變化的危機、轉機契機。

日期:2011-02-17

品味收藏

百件風格家具 精采葉兩傳的人生風景

成功創立老子曰品牌及帶回法國百年麵包老鋪Paul 的葉兩傳,每次出手都能造成風潮,但是鮮少人知道他收藏上百件風格家具,從中他獲得許多靈感,也反映他融合東西、結合古今的個性。

日期:2011-02-17