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美食旅遊

海峽會X辰日本料理夏季盛典 為夏日注入新活水 經典料理、頂級食材直球對決 創意歐日系風格宴!

辰日本料理夏季盛典,江戶前壽司-阪口琢磨、割烹、會席-門間賢彥料理長,為炎炎夏日注入新活水,帶來清新颯爽的料理,除了經典日式料理、頂級食材的直球對決外,也有充滿創意、優雅細緻的歐系風格,精彩可期,任君選擇!

日期:2024-07-11

全球股市

新Model 3這麼賣?特斯拉股價大漲10%...陸行之提6關鍵數字:中國市場仍無法伸展開來

美國電動車大廠特斯拉7/2公布第2季交車數據,來到44.39萬輛,雖較去年同期減少4.8%,不過優於分析師預估,緩解Model 3/Y供應過剩的擔憂。特斯拉股價也暴漲10.2%,來到231.26美元,寫下近半年以來新高點,連續6個交易日收紅,市值也飆升1433億美元。對此,知名半導體分析師、同時也是特斯拉車主陸行之在臉書發表6點看法,認為Q2銷量比產量多3.3萬台,降低以後殺價清庫存的壓力,不過特斯拉在中國市場還是被內卷的無法伸展開來。

日期:2024-07-03

生活消費

開箱!好命毛孩專屬時光

台灣自2021年犬貓寵物數量超越新生兒人口後,「寵物」一詞逐漸被「毛小孩」取代。飼主愛寵花錢不手軟,近期除了史上規模最大寵物展將於7月5日登場,坊間也出現頂級寵物服務,從帶毛孩用餐、暫時分開的住宿,甚至健檢、寵物離世後的思念安放,寵物及飼主們的需求都能被滿足。

日期:2024-07-03

生活消費

蜜餞新食代

追劇或露營野餐時,古早味零嘴蜜餞總是能帶我們穿越時空,回到平凡但幸福的美好舊時光。蜜餞不僅喚起童年味道,近來也華麗轉身,變作風格飲品、甜點,說著多滋多味的新世代鹹酸甜故事。

日期:2024-06-19

科技

黃仁勳開賣輝達股票、套現10億!這個動作是利空?他9個月前也賣股「至今卻漲3倍」

人工智慧(AI)霸主輝達(Nvidia)(NVDA-US) 周一(17 日)盤後的一紙公告引起市場的高度關注:執行長黃仁勳時隔九個月又開始賣輝達股票了

日期:2024-06-18

生活消費

夏日盤式冰甜點

在烘焙世界裡,可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域,如今有不少甜點主廚,在fine dining高檔餐飲的養成下,不再只專注於冷藏甜點的創作,而是橫跨不同烘焙領域,結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味,也像是拆解科學,這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點,讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。

日期:2024-06-12

健康

三餐都在消滅粽子?小心消化不良!北部粽、南部粽...這種熱量最高,多吃5種食物助消化避脹氣

端午節不只要吃粽子紀念屈原,其實還有「排毒養生」的意涵?傳統習俗中端午有「吃五黃」和「養正氣」的說法,然而因現代人生活忙碌、加上和飲食習慣改變,讓許多健康觀念逐漸被淡忘;民眾更常因食用過量粽子,導致消化不良等腸胃問題。

日期:2024-06-09

生活消費

端午節不只有粽子!3種端午節傳統食物 絕大部分人都不知

隨著端午連假到來,除了「返鄉」這件事,更多人想到的就是「吃肉粽」。不免俗地又要掀起一波「南北粽」戰爭,不過也讓人思考提出疑惑「難道,端午節傳統食物就只有粽子嗎?」

日期:2024-06-08

美食旅遊

台南鹽水必看景點!400年廟宇、國寶級虎仔香、八角樓和美味老店…沈方正帶逛沒被商業化的老城市

「一府、二鹿、三艋舺、四月津」,鹽水月津港曾經是台南市往北交通的樞紐,經歷數十年時代變遷,繁華不再。現較為人所熟知的是元宵節後的「鹽水蜂炮」慶典。老爺酒店集團執行長沈方正很喜歡鹽水,熱愛發明新事物的他,因而特別設計旅人來台南很少會到訪的鹽水小鎮行程,「這是我個人很喜歡的全台小鎮之一,有悠久的歷史又不這麼商業化,到現在還保留清朝、日治時代的風貌。」最特別的是,鹽水有幾間老店經營超過4代,甚至有傳承6代、全台最古老的「泉利打鐵老鋪」,逾400年的「鹽水護庇宮」,以及清光緖27年(1847年)建造、177年歷史的豪宅—八角樓,值得好好安排時間來探訪。

日期:2024-06-05

科技

劉德音:別因薪水高就來台積電…想來要有2特質!為何台灣難有谷歌、SpaceX?他說跟「這」有關

接受《今周刊》專訪的這一天,台積電董事長劉德音待我們坐定,便從地緣政治如何發展、內部團隊如何對此展開行動,談到台積公司如何從團隊組織強化、公司永續經營,去因應世局的變化。他也分享了在當前世局下,國家、企業、人才等不同面向,他的觀察與見解。以下為問答整理:

日期:2024-05-31