代理TGI FRIDAYS、德州鮮切牛排的開展餐飲集團即將登錄興櫃，為什麼董事長邱泰翰敢在公司虧損時投入資本市場？
日期：2024-11-06
知名連鎖美式餐廳「TGI Friday's」傳出因為先前受到新冠疫情衝擊，加上通膨因素降低民眾外食的頻率，導致業績一直無法起色，近期面臨嚴重財務危機。美國總部11/3正式向法院提出「聲請破產保護」，震驚美國餐飲業界。而台灣代理商開展餐飲集團11/4發出聲明強調，台灣TGI FRIDAYS營業狀況一切正常，不會受任何影響。
日期：2024-11-04
疫情期間，風光在加拿大上市的雲端廚房品牌軒饌廚坊（Just Kitchen），今年一月正式下市，創辦人陳星豪獨家告白原由 ，並公開轉型新計畫。
日期：2024-08-07
衛福部食藥署公布，知名美式餐廳「TGI FRIDAYS 星期五美式餐廳」，從美國輸入的辣味調味包，檢出殘留農藥環氧乙烷，依規定不得檢出，453公斤全數予以退運或銷毀，今年以來從美國進口輸入的調味醬，731批中已累積5批不合格。
日期：2023-11-30
編按：興櫃連鎖餐飲集團橘焱胡同（2761)董事會週三 (6/7)通過，由子公司同賞宴以5000萬元現金收購「開丼燒肉vs丼飯」所有業務，正式跨入燒肉丼飯市場，預計此收購案將增添營運新動能。開丼經營逾10 年，目前全台有 11 家門市，主要座落各大百貨、賣場，為全台門店最多的平價燒肉丼品牌。橘焱胡同表示，台灣燒肉市場年產值超過150億元，胡同燒肉經營台灣中高端燒肉市場多年，收購開丼後等於是往下延伸到平價燒肉丼版圖。橘焱胡同指出，收購案涵蓋商品庫存、開丼門市櫃位、會員資料、開丼相關商標 (含全球商標)，亦即向杰立餐飲買下開丼所有業務。今年橘焱胡同也將針對既有品牌積極拓點、持續代理海外新品牌來台，以及透過併購增加品牌數量，並推展聯名餐飲、空廚、線上商城和海外布局。橘焱胡同將在2024年轉上櫃，背後的投資人董俊毅、邱泰翰，是如何把台北東區街邊店推向資本市場，甚至布局美國？(原文刊載於2023/1/11，更新時間為2023/6/7)
日期：2023-06-07
台灣餐飲業，正迎來前所未有的成長期。隨著八方雲集、歇腳亭、瓦城等連鎖品牌計畫插旗海外，台灣儼然已經是餐飲文化輸出的新強國。這些業者是如何趁著疫情練功轉骨，把握疫後商機？
日期：2023-01-11
身為速食之王的漢堡，很少給人精緻的形象，經過大廚巧手加料、改造，用高檔嫩肩沙朗牛製成的洛城奶油漢堡、充滿鮮味的台灣石斑魚漢堡、Fine Dining團隊打造的創意刈包漢堡，或時髦的潮人牛奶糖漢堡等，各種獨具特色的漢堡令人忍不住想嘗鮮。誰說吃漢堡就是速食文化？五花八門的口味，帶給漢堡迷們新奇的味蕾體驗。
日期：2022-11-23
從麥當勞開始，橫掃台灣年輕人的美式餐廳，多少都有孫大強的身影。雖然最後認賠出場，但性格瀟灑的他，從文學及歷史中尋求解答，如今只想優游於自己的筆下風光。
日期：2022-06-14
引進「幽靈廚房」概念，他如何在一年內創二十個餐飲品牌、開十五家廚房，把台灣美食帶出國？在加拿大掛牌上市後，他的下一步目標又是什麼？
日期：2021-05-26
疫情，改變了人們的用餐模式，外送平台成了紓解疫情煩悶的最佳出口。但對於真正的美食饕客而言，外送雖然省掉了麻煩，但到手的餐點卻也少了在餐廳用餐時一盤盤即時上桌的的新鮮美味。
日期：2020-08-25
