不管是出於宗教關係，還是考量身體健康、疼惜動物，或是想為地球盡一份心力，全球蔬食人口愈來愈多。現代蔬食滋味早已擺脫傳統素食印象，講究起食材本味，利用烹飪手法堆疊新口感，重視擺盤美感，連享用空間也走精緻路線，儼然引領一波新「食尚」風潮。你，跟上了嗎？
日期：2020-02-05
回顧2019年，多數消費者追求的是健康與美麗，強調高效率與高CP值， 也依然是消費的重要參考。至於今年，智慧和環保將是關鍵字。
日期：2020-01-30
《經濟學人》將2019年定義為「純素之年」，素食的浪潮席捲全球，美國年輕世代25到34歲的族群中，每四個就有一位是素食者。不僅如此，美國素食業者Beyond Meat更推出讓人驚喜的「未來肉」純素食漢堡，咬起來有真實肉的口感，潛在商機造就Beyond Meat成為今年美國最成功的IPO案例。但大家不知道的是，其實真正的素肉專家在台灣！
日期：2019-12-24
「這是我從事通路事業十幾年來，第一次看到這樣的盛事：Beyond Meat人造肉這個產品把線上和線下的通路集結起來，帶給消費者更好的服務。」富邦媒董事長林啟峰語帶自豪。
日期：2019-12-09
上個月，我邀請東元集團黃茂雄上電視說美食，結果攝影棚多了一個機器人，桌面上放置了好幾個摩斯漢堡，在等候錄影的時候，黃會長要我一定要先試試今天他特別帶來的漢堡，我仔細問了一下，才知道今天他帶來的是他率先為摩斯引進台灣的「未來漢堡」，也就是當前最火紅的Beyond Meat製成的漢堡。
日期：2019-09-01
低利率時代，搶高利定存像團購，晚了就搶不到。在美國聯準會降息後，國內銀行的3～12個月期美元優利定存專案的利率多已降到3％以下，甚至更多是在2.5％以下，現在只要有不綁財管客戶或其他條件的美元高利專案，幾乎一宣布名額，都很快被搶光。
日期：2019-08-27
2018上半年美國零售銷售年增雖下滑，但消費信心指數仍維持高檔，內需消費依然強勁，美國經濟在內需消費暢旺下，給全球股市提供了強有力的支撐。
日期：2019-07-24
更新日期：2019/11/21更新內容：全家便利商店從11月20日開始，正式於全台門市與電商平台開賣美國素肉品牌Beyond Meat的「未來漢堡排」，也就是俗稱的人造肉。－－－－－（以下為原文）
日期：2019-07-24
《經濟學人》將二○一九年視為「素食之年」，台灣素肉龍頭廠弘陽來勢洶洶，一舉攻入英國前兩大連鎖超市和法國家樂福，這家雲林起家的食品廠有何能耐？
日期：2019-05-02
