James簽下一個大案子，很開心，買了Pizza請辦公室裡的同事。當他把Pizza遞給外籍同事Sam時，Sam說，＂I'm on a cutting plan.”Cutting? 他要切pizza嗎? 切好了呀！還要什麼計劃呢？猜猜看Sam說的＂cutting plan.＂是什麼？
日期：2024-11-21
James簽下一個大案子，很開心，買了Pizza請辦公室裡的同事。當他把Pizza遞給外籍同事Sam時，Sam說，＂I'm on a cutting plan.”Cutting? 他要切pizza嗎? 切好了呀！還要什麼計劃呢？猜猜看Sam說的＂cutting plan.＂是什麼？
日期：2024-09-18
至今已累積三年都拿下米其林一星的A CUT牛排館，繼因「台北國賓大飯店」原址重建，而遷址至遼寧街177號2樓再起爐灶後，近來的新消息是館內大動作推出19道秋季新菜，行政總主廚凌維廉將以大膽的想像和嘗試，再度征服饕客的嘴。
日期：2023-09-28
台灣米其林指南2023名單公布！今年餐廳入選名單有 44 家一、二與三星餐廳，與 2022年版本38 間相比，有明顯增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定，但今年台南仍然沒有餐廳摘星。今年米其林的亮點是兩家餐廳晉升為三星餐廳，而且替台灣創造了歷史。其一是台北台菜餐廳「Tairroir 態芮」，米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec強調，這是台灣歷史性的一天，因為這間餐廳以西式技巧展現台灣在地風味，也是世界上第一次有台灣料理獲得三星肯定。他說完後，現場湧起一陣歡呼聲。另一家是台中的「 JL Studio 」。Gwendal Poullennec表示，全世界最好的新加坡美食在台灣，因為這是全世界首次有新加坡料理獲得米其林三星最高肯定。「頤宮」則是不負眾望，從米其林於2018年進入台灣後，連續6年蟬聯三星。
日期：2023-08-31
飯店業者國賓(2704)於北高兩地同步啟動危老改建，續台北國賓飯店改建計畫敲定後，旗下高雄國賓飯店亦決議比照啟動改建計畫，宣布將於2023年1月31日熄燈謝幕，未來將於重新打造為飯店及飯店式服務豪宅，升級為愛河畔的國際級新地標。
日期：2022-10-27
《臺北臺中米其林指南 2021》今（25）日登場，今年因疫情關係，首度透過線上直播頒獎，並新增擁抱環保永續的「米其林綠星獎」，以及「米其林指南服務大獎」，肯定外場服務人員。另，同步公布「米其林年輕主廚大獎」。
日期：2021-08-25
走進台北國賓大飯店的米其林一星A CUT牛排館，點一份噶瑪蘭豬帶骨肋眼，咬進口中肉質細嫩、濃郁甘美奶香充盈口腔，美味程度絕不亞於西班牙伊比利黑豬。合作超過10年的國賓大飯店西餐行政總主廚凌維廉更直言：「這麼多年來，都還找不到比噶瑪蘭黑豚品質更好的豬肉。」
日期：2021-01-06
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------青年返鄉踏入養豬產業，有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種，他們帶著新觀念與新科技，想提升台灣豬肉層次與風味，在競爭市場中靠特色取勝。
日期：2021-01-06
仰德集團旗下士林電機、國賓飯店在今（31）日下午接連舉辦法人說明會。「若不受疫情影響，士林電機絕對是可以成長的。」士林電機、國賓飯店總經理兼營運長謝漢章直言。
日期：2020-08-31
備受美食餐飲界關注的《米其林指南》，今年已來到第3年，也是首次跨出台北，移師台中國家歌劇院頒獎，今（24）日下午一點，《臺北│臺中米其林指南2020》名單由臺灣米其林董事長毛行健公布得獎餐廳名單，因疫情關係無法親臨現場的米其林指南國際總監Gwwndal Poullennec也透過影片發表祝福感言。
日期：2020-08-24
