朋友訂了很久的鄒記食舖，臨時通知我來吃一餐，終於有機會品嚐到這個全台北市最難訂的三家餐廳之一。
日期：2024-10-26
「所有食材烹煮、調味料，甚至是飯後飲品、甜點，我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳，竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點！攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單，印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...，看似樸實的食譜，都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來，今年先是獲得美食評鑑500盤肯定，而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享，餐廳最自豪的是絕不含化學添加物，牛肉湯完全不含味精，湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製，做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期：2024-10-25
隱藏在山野間的美食聯合報系主辦的500盤活動，今年邁入第四屆，我有幸當了評審。
日期：2024-10-02
海峽會素來以台北政商名流據點著稱，見證許多歷史高光時刻，近期延攬了新任廚藝總監，揮軍掌舵，注入新活水，推出全新組合的廚藝團隊，整合海峽會餐飲集團全餐系－包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現，並結合甜點師、唎酒師，讓貴賓坐擁全方位的用餐體驗，主打全台最多元餐系，獻上五大主廚精湛手藝，貴賓可於單一場域齊享各餐系頂級料理！
日期：2024-05-02
每次來到鹿谷，我心中都會浮現出三家好餐廳，一個是劉崇禮先生的鹿鼎莊，另一個是阿三全筍餐廳，再來是紫林莊，這三家都以竹筍大餐聞名。
日期：2024-04-01
旅天下（6961）週四（7/27）舉行興櫃前法人說明會，預計7/31登錄興櫃，成為疫後復甦第一間興櫃的旅行社。受惠於疫情後國人夯旅遊，旅天下上半年自結營收9.93億元，稅後淨利4635萬元，每股盈餘（EPS）急遽成長至3.14元。今年6月自結合併營收2.74億元，不僅年增3295.79%，更超越2019年同期約1成8。旅天下總經理李嘉寅表示，上半年營收為9.93億，稅後淨利0.46億，和疫情前相比，2019年全年營收12.5億，稅後淨利0.44億，上半年表現已超過2019年。他預估今年營收可恢復到疫情前水準。據悉，旅天下興櫃價為56.8元。
日期：2023-07-27
