有機食品走向大眾市場,代表有機運動的勝利。然而,豐厚的利潤引起沃爾瑪等大型企業的覬覦,將有機農業所象徵的田園風情,踐踏得蕩然無存。
日期:2006-10-12
若是說起珠寶首飾製造商,絕對不能錯過卡地亞這個擁有百年歷史的品牌。在過去,一直與皇室貴族畫上等號的高級珠寶品牌卡地亞,即使經歷了時代變遷,藝術與文化的革新,仍不減風采,持續在全球綻放璀璨的光芒。
日期:2006-10-05
國內電信業目前是中華電信、台灣大哥大、遠傳電信三強鼎立狀況,但是曾任中華電信董事長的交大管理學院院長毛治國卻預言,在WiMAX技術衝擊下,電信業危機四伏,可能在一夕間崩盤。
日期:2006-08-24
在美國的高等教育服務了三十多年之後,我終於決定在去年八月一日回到台灣,接受元智大學校長的職務。時光飛逝,倏忽就快屆滿一年。這一年當中,我努力觀察學習,以彌補多年去國的陌生,也不斷地拿我在美國的經驗及美國高等教育的作法和台灣的情形做比較,興奮中有驚訝,努力時充滿希望。藉新政府登台之際,說出個人對新教育部長的期待。
日期:2000-06-01
樂迷面對巴哈《無伴奏大提琴組曲》時,心情可以沉重也可以輕鬆,沉重時將它當作大提琴「聖曲」,對照著曲目解說反覆品味著;輕鬆時將它當成背景音樂,當作睡覺前的枕邊催眠曲。
日期:2000-06-01
這次新舞台所推出的現代舞系列「炫‧白」,是由館長辜懷群特地邀請林懷民擔任藝術總監所推選出來的節目,重量級「幕後黑手」所挑選出來的團體,三組團體都是不同凡響的一流藝術菁英,說明這位國內舞蹈界「大老」確實仍擁有前衛先進的觀念與國際號召力。我不想浮濫以「大師」來統稱他們,以免詞彙太過值,因為就我個人的感受而言,只有來自德國的蘇姍琳卡與蘭希荷芙曼值得「大師」的稱謂;至於曾經來過國內的梅芮迪斯蒙克與同伴席歐布列曼,其音樂成績或可稱得上大師,但是表演卻未必;日裔美籍的永子與高麗曾經來過國內,他們的表演令人驚艷,不過稱之大師似乎還差了那麼一點——如果我們說的大師是指摩斯康寧漢、瑪姬瑪漢、崔莎布朗這種等級。
日期:2000-06-01
前一陣子老是在吃日本拉麵,這一陣子換了個花樣,到處去吃日本料理,特別現在正是黑鮪大出的季節,走到哪裡都免不了來盤黑鮪大腹 OTORO,自己對生魚片沒有特殊偏好,不過聽到身邊朋友對生魚片的描述,好像是《將大的壽司》或《中華滿漢料理》等漫畫卡通的翻版,脆口、彈牙、觸電,甚至頭皮酥麻等字眼,聽了倒令我掉了一地的雞皮疙瘩。
日期:2000-06-01
保守拘謹的英國人,雖然政治、經濟都逐漸失去國際舞台的主導權,但是在古典音樂的欣賞以及出版上,依然居於領導地位。近年來,古典音樂的發展明顯受到限制,但講究品味追求的英國人,依然致力古典音樂的推廣,全英古典音樂獎遂應運而生。而從公布的得獎名單,我們可以明顯感受未來古典唱片的發展趨勢。
日期:2000-06-01
幾個月前,我在美國《娛樂周刊》看到甫以《驚爆內幕》入圍奧斯卡最佳男主角的羅素克洛,從刻意增肥的面目突然瘦了至少三十磅,穿得像五、六○年代羅馬史詩電影裡的人物,被拿來和《萬夫莫敵》的寇克道格拉斯相提並論。我不禁好奇:為什麼會有人想再拍這種老掉牙的電影?
日期:2000-06-01