食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
日籍廚師戴著口罩站在台前做示範，氣定神閒的煎著肉排、煮湯咖哩。一碗蝦味濃郁的北海道湯咖哩，不時冒出香氣，口味是道地的日本風，四周景色卻一點也不日式，這裡是台灣，這碗湯咖哩就現身在台北晶華酒店一樓的azie餐廳裡。
日期：2023-08-17
總統蔡英文上任後，基本工資已連續7年調漲，如今有望再幫勞工加薪！勞動部長許銘春鬆口，明年度基本工資可望8度調漲，但漲幅如何？基本工資審議委員會將在9月初會商。不過，施行長達2年的「基本工資補貼計劃」也將取消，「目前不考慮再推出補貼措施」。
日期：2023-08-17
老客戶李先生擺個小攤賣湯包20年，生意不錯。昨天去他家聊到退休的話題，才知道60歲的李先生在賣湯包之前有5年的勞保投保年資，自己擺攤後就沒有繼續投保。直到民國97年10月1日國民年金開辦後，繳費單寄來他就乖乖的繳了13年。
日期：2023-08-17
氣象局表示，受到低壓帶影響，易有短延時強降雨，周三（8/16）新北市及桃園市地區有局部大雨或豪雨，西半部及東北部地區有局部大雨發生的機率，請注意雷擊及強陣風，低窪地區請慎防淹水。另外，也針對「新北市、桃園市」發布大雷雨即時訊息。周三起受低壓帶影響，天氣相當不穩定，全台高溫也下降，周三到周六天氣不穩定，外出要備雨具，中南部易有陣雨或雷雨，注意大雨。水利署也發布淹水警戒，其中桃園市大園區、蘆竹區被列為一級警戒地區；新北市林口區、桃園市龜山區、桃園區、觀音區則被列為二級警戒地區，提醒民眾低窪地區及道路請特別注意防範積淹水。氣象達人彭啟明也在臉書貼文表示，「北部在一個大範圍低壓帶的雷雨胞正移入中請大家多留意，聽到雷聲請入室內」。
日期：2023-08-16
日前有位11歲英國籍港裔男童參加門薩（Mensa）入會考試，取得162分滿分超過愛因斯坦，才讓台灣民眾發現，原來門薩組織在台有分會。不過，由於台灣門薩入會測驗要求應試者年滿18歲，讓不少人擔心，是否會因此埋沒了「台灣神童」。今周刊特別整理「如何能取得國際門薩組織身分」、「跳級資優鑑定管道」、「如何進入資優教育體系」方式，提供給家有天賦異稟孩子的家長們參考。
日期：2023-08-16
興富發建設文心愛悅建案頂樓塔吊的吊臂今年5月10日砸落中捷軌道，列車撞中吊臂，發生1死14傷事故。交通局長葉昭甫今說，台中市府針對中捷車輛、設備及服務損失等， 市府向興富發求償2.6億元，但七月開兩次協調破裂，業者認為金額過高、部分項目沒折減空間， 雙方同意提起仲裁， 一般仲裁期程約3到6個月，但市府希望加速進行。
日期：2023-08-16
前天搭車要搭車去南港高鐵站的時候，預約了一台Uber，這位司機大哥看起來忠厚老實的那種外型，大約是40歲上下，膚色是健康的小麥色，上車後同樣是隨意開個頭：「您比預約的時間還早到，原本還有點擔心會不會司機晚到，我錯過高鐵班次，哈。」運將大哥笑笑說：「沒有啦！一定要提早到，我們這行本來就這樣，40分鐘前如果司機沒上線，這系統就會提醒要趕快上線，要不然就轉給別位司機，接了預約卻遲到的話，我也會被扣錢。」
日期：2023-08-16
近期台北股市遭遇到逆風，短短10個交易日，加權指數從最高點17463，下跌到16307，一共跌了1156點，下跌的速度非常之快。在這下跌的期間，電子股是主要的賣壓來源。雖然大多數的電子股都屬於漲多之後的獲利回吐，但是對於投資人而言，也是多多少少被傷到了。
日期：2023-08-16
券商中國報導，中國繼碧桂園(2007.HK)、中國恒大(3333.HK)相繼爆雷後，國資房企遠洋集團(3377.HK)也驚現巨額虧損。週一(14日)晚間，遠洋集團於港交所發布公告，預期今(2023)年上半年營運將虧損約170億元人民幣至200億元（約新台幣745億至877億元）。與此同時，遠洋集團瀕臨票據、債券雙雙違約的邊緣。
日期：2023-08-16
