由於國內疫苗數量陸續增加，中央流行疫情指揮中心也於昨（13）日開放18歲以上民眾進行疫苗意願登記，其中，疫苗種類有2個選項可勾選：AZ、莫德納（Moderna）。根據統計，第三輪意願登記，單勾AZ的民眾有11萬餘人，兩者皆勾的突破200萬人；對此，前疾管局長張鴻仁大讚，超有sense的「18歲以上」。
日期：2021-07-14
疫苗預約系統昨(13)日開放18歲至49歲以下的民眾登記，其中莫德納和AZ都願意施打的占最多，其次是只願意施打莫德納，而只勾選AZ的則占最少。對此，今日疫情記者會上，指揮官陳時中表示，手上的莫德納已不多了！換言之，如果想施打到莫德納的人，只能在等等了（未來會不會到貨目前未知），目前疫苗意願登記釋出的疫苗，將會以AZ為主。
日期：2021-07-14
7月，日正當中，嘉義東石漁港進入鮮蚵採收季。海堤外，漁船載著一簍簍的魚貨返港，海堤內，卸下蚵殼的尼龍繩，與使用同樣材質的漁網，一綑捆成堆擺放，這些廢棄物即將被送往的，不是垃圾場，而是25公里外、去年啟用的台化新港耐隆回收廠。
日期：2021-07-14
中央流行疫情指揮中心今（14）日公布國內新增27例COVID-19確定病例，分別為17例本土及10例境外移入。另外，確診個案中新增6例死亡。
日期：2021-07-14
全國三級警戒目前延期至7月26日，後續是否能夠解封，或是降級？外界都相當關心。台大兒童醫院感染科醫師李秉穎表示，解封涵蓋的層面很廣，需要由指揮中心和各部會討論，才能做決議；他個人則認為，「清零」才可以相對安心，但COVID-19不但「潛伏期長」又有「無症狀感染」的情況，無症狀太多，要達到清零很難，「COVID-19很可惡的地方」！
日期：2021-07-14
7月，日正當中，嘉義東石漁港進入鮮蚵採收季。海堤外，漁船載著一簍簍的魚貨返港，海堤內，卸下蚵殼的尼龍繩，與使用同樣材質的漁網，一綑捆成堆擺放，這些廢棄物即將被送往的，不是垃圾場，而是25公里外、去年啟用的台化新港耐隆回收廠。
日期：2021-07-14
市值逾3.5兆元的台塑集團，近年悄悄啟動了轉型，許多過去它看不上眼的生意，現在都變成它突破市場逆風的利器；但，對比國際上的能源與石化大廠，不惜轉移籌碼、縮減售油量，更以百年變革定調全球正在走入的碳中和時代，台塑、以及整個台灣石化業，顯然輕忽這個新經濟背後隱藏的危機。
日期：2021-07-14
日本政府13日第三度宣布贈送台灣100萬劑AZ疫苗，並預定15日運送抵台，再加上本周內還有兩批自購AZ疫苗將到貨，合計新到貨的AZ疫苗量約200萬劑！隨著新冠疫苗量放大，中央疫情指揮中心也往下開放疫苗意願登記年齡層，只要是民國92年以前出生、滿18歲以上的民眾，都能到疫苗預約平台做意願登記，疫苗種類可以選擇AZ或莫德納，也可以複選，不過未來會以登記AZ疫苗的民眾為優先施打對象。
日期：2021-07-14
在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
