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美食旅遊

美式感恩節文化帶到台北街頭 蔓越莓多樣風格美食變化 「蔓活感恩季 」11/23-24登場

蔓越莓在西方也成感恩的象徵––與所愛的人分享一餐、感謝豐收與過去一年所獲的祝福。為了傳達與分享感恩的品牌精神,優鮮沛首度舉辦「蔓活感恩季」,邀請到金鐘主持人Janet、料理職人廚房廢寶索艾克、新生代人氣歌手陳竟飛Shane聯手以蔓越莓製作感恩節料理並分享愛的告白,為將於11月23 日至24 日於信義香堤廣場的「蔓活感恩季」活動造勢,活動現場也將變身360度田園風光,重現蔓越莓採收場景,此外也與十家美食風格名店合作,推出限定料理,還有原子少年出身的LCY呂植宇等十位新生代超人氣歌手輪番獻唱,要讓民眾感受北美濃厚的感恩節氛圍!

日期:2024-11-21

政治社會

青春主張》學子暢談四大主題 總統要從教育平權做起 阿共滲透到AI學習 這群小大人都關心

賴清德出席《今周刊》總統與青年論壇,大談教育理念,更與青少年針對四大議題交流、思辨,從技職教育聊到中共滲透,宛如一場大型公民課。

日期:2024-11-20

美食旅遊

銘記越南餐廳首推越南美食挑戰賽,引領台灣饕客品味越式風情

越南料理以清淡、少油的烹調方式著稱,擅長運用新鮮香草與香料,特別注重原汁原味,形成了酸、甜、鹹、辣交織的獨特風味。料理中常見米粉、春捲、法國麵包等經典食材,並結合中華與法國飲食精髓,呈現出多層次的口感。越南菜富含營養、口味清爽,不僅能迎合健康飲食趨勢,更能滿足挑剔的味蕾需求。

日期:2024-11-15

科技

桃園領航智慧社福新食代 「安心點」零時差溫暖弱勢族群

科技是推動社會福利的加速器,讓每一份愛心更快、更準確地抵達需要者手中。桃園市社會局致力以智慧科技促進社會福祉,加速優化社福工作,透過公私協力,打造兼具智慧與便利的「安心點」愛心餐食服務,此服務將傳統紙本兌換機制轉為數位點數兌換,讓有需求的市民持手機就能到鄰近愛心店家兌換,開啟智慧社福新「食」代,集民眾取餐快一點、店家核銷快一點與守護弱勢多一點三大優勢,零時差溫暖弱勢者的心與胃。

日期:2024-11-14

職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

ETF

00878最新配息0.55元出爐!本金100萬每季就多賺1張...他花19個月打造底氣「裸辭也不怕」

00878(國泰永續高股息) 連4季股息只漲不跌,8月配出0.55元新高後,週五(11/1)配息數字出爐!00878本次預計配發0.55元,以週五(11/1)收盤22.77元計算,單次配息率2.4%,年化配息率約9.7%。00878下次除息交易日為11/18(一)、最後買進日11/15(五),股息預定發放日為12/12(四)。

日期:2024-11-01

教育

大學教授砸上億元、花10年拍紀錄片,只為說個被遺忘的故事:「省下來都能買紐約豪宅」為何還要做?

「這是一個很重要、卻被遺忘的故事。」原本在大學教書的李靖惠,為了拍攝《愛子歸來》紀錄片,決定留職停薪,這2年則是離職,專注做好這件事,她強調:「人的時間很有限,我無法兼顧。」2013年認識紀錄片主角—楊媽媽時,她已經80多歲,李靖惠感受到來自時間的壓力,「長輩題材要和時間賽跑,如果再晚半年我就拍不到了。」花費10年才完成的《愛子歸來》,講的是一群90年代華人移民紐約,因誤入歧途被關在監獄。失去和家人聯繫的他們,遇到來自台灣的楊媽媽,雙方書信往返20年的故事。去年在美國各大影展播映、造成轟動,得到許多大獎肯定。她強調:「我想要還原移民者最單純的夢想,他們懷著美國夢,卻夢碎的境遇。」為了這個故事,10年來她投入億元,她自嘲道:「這些花費在紐約都可以買一間豪宅了。」

日期:2024-11-01

政治社會

京華城案7人已3人延押,柯文哲明開庭遇颱風?北院:期滿前會裁定!律師兩理由喊他一定延

台北地檢署偵辦京華城弊案,民眾黨主席柯文哲任台北市長時,涉圖利京華城土地容積率被收押至今,羈押即將期滿,台北地方法院將在週四(10/31)日開延押庭,決定是否延長羈押。本案一共7名被告被收押,其中台北市議員應曉薇、京華城創辦人威京集團主席沈慶京、台北市前副市長彭振聲皆被裁定繼續羈押2個月。北檢週三第5度提訊在押的前鼎越開發公司董事長、沈慶京心腹朱亞虎,囚車於上午9時10分左右抵達北檢,朱亞虎對於媒體提問均不回應,朱亞虎日前於偵訊過程中坦承部分行賄金額及範圍,是本案關鍵人物之一。對此,熟悉政治案件的律師黃帝穎指出,京華城創辦人、威京集團主席沈慶京行賄罪較輕微都被延押了,柯文哲收賄罪重更重罪,勢必會延押;此外,柯文哲的貼身帳房「橘子」許芷瑜滯留日本遭通緝,也構成柯文哲被延押的重要理由。而康芮颱風目前已達中度颱風上限,柯文哲前幕僚、政治評論員吳靜怡分析,除非週四颱風假,不然柯文哲百分百一定繼續延押!她並指出,「柯文哲2020年開始到2024年總統選舉後,都跟沈慶京保持密切關係!若有300多筆的相關政治獻金異常,加起來可是上千萬!」「柯文哲的朋友們都要延押,柯文哲什麼都不說,當然一定繼續被押!」

日期:2024-10-30

美食旅遊

企業女董娘「台南手路菜」全搬上桌!牛肉麵、獅子頭奪獎…「一碗來」藏身華山的美味滋味

「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。

日期:2024-10-25

政治社會

極端氣候對台灣山林的破壞…老謝打赤腳登山:平地是乾的,但山上道路已被土石流淹沒

今天阿斌帶著我們要去茄苳坑,上回車行到半路,在過北新莊不遠的地方圍上封鎖線,這回封鎖線拿掉了,我們到登山口雨勢加大,本來大家想打道回府,回到北投泡溫泉。

日期:2024-10-21