日本和牛的豐潤油花，向來是老饕的最愛，而隨著日本和牛日益受到消費者喜愛，也衍生出了自行進口整頭牛、冷藏手切和牛肉、多牛種多部位，甚至顛覆印象的低脂和牛等不同訴求，讓台灣消費者不僅能擁有全方位且最高品質的享受，也改變以往對和牛的既定印象。
日期：2022-06-15
風向正悄悄出現變化！正在北美上映的「奇異博士2：失控多元宇宙」，因為其中一幕奇異博士正在迎戰Gargantos的怪物，鏡頭的左下角出現大紀元時報的黃色郵箱，在中國遭到禁演。最近Disney的CEO Bob Chapek跳出來說：即使沒有中國市場，相信迪士尼市場也能成功。
日期：2022-05-25
撐不住原物料價格高漲帶來的成本壓力，饗賓集團旗下高價自助餐饗饗、旭集也宣布5月1日起漲價，盤點台灣目前的中高價位自助餐，僅剩下要價最高的美福還在苦撐，堅守「凍漲」。
日期：2022-04-01
這幾天維持過新年的氣氛，股市非常守規矩，沒人打壞了這份寧靜，讓大家能夠盡情玩、盡情的追劇或朋友聚會。聽聞朋友還熱血開車要去花蓮跨年，滿滿的食物、飲料、各種器具，大家最歡樂的時候要到了。前幾天有位半導體業的中高級主管，剛好這陣子也沒事，年假休一休，非常客氣的來了一封信，詢問是否能邀請吃個午飯，就是隨意聊天，如果不行也沒關係，反正就是想說問看看而已。這位竹科人，之前就曾參加過給年輕人還是中年人的一堂課，有點忘了，認識一陣子，還算是蠻單純的科技主管，不過我想應該是有什麼事情無法解決，才會想要找人談談。
日期：2022-01-07
通膨影響，繼王品10月開第一槍漲價之後，喜來登自助餐十二廚下午茶也漲破千元，就連台南知名小吃阿堂鹹粥也宣布漲價到2百元，引發大眾熱議，究竟這波漲價潮除了通膨，還有什麼原因？
日期：2021-12-15
年末將至，許多人開始規劃春節過年旅遊，不過，有民眾發現，年節期間，幾家知名飯店房價不僅翻倍，甚至一房難求。實際查看飯店官網、洽詢發現，過年期間部分房型價格確實較平日高，價格幾乎相差一半。
日期：2021-12-13
今年的疫情為餐飲業帶來重擊，但困境可以激發人的潛力，也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌，甚至推出料理食材箱等形式拓展市場，成立小規模的新品牌作為二軍，集結團隊之力，在逆境中轉危為安。
日期：2021-12-01
意外的出了一本吃喝玩樂的書，有點偶然，這是今周刊叢書編輯部門的靈感，他們要我把過去幾年爬山，吃飯，踏過台灣的足跡，留下來當見證。我以為我這輩子出書一定與投資有關，這回真的是意外，不過這是發自內心，用心探索台灣令人感動的人事地物，只有觸動我內心深處的感覺，才會在我的筆下！
日期：2021-11-27
疫情進入三級警戒迄今，今天第一次到海園吃中飯，按照往例，來到海園通常都由我來點菜，老闆看到我來，告訴我說，今天有一條大尾的「花臉」！問我怎麼做？我說一半清蒸，一半直接切生魚片！
日期：2021-09-20
在辰壽司．割烹的備餐時間，年僅二十六歲的料理長谷口星路（Taniguchi Shinji）攤開黑色刀袋，將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮，他眼神專注且鋒利，伸出食指扣住刀背，讓柳刀彷彿變成手臂的延伸，漂亮的一刀落下，為今日訂位賓客準備的黑鮪魚，切出如紅寶石般的美麗色澤。
日期：2021-09-14
