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公投專區

風味升級》靠特色決勝 豬二代打造「名牌豬」

2021.12.09編按:四大公投即將在12月18日投票,其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案,最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前,《今周刊》就已注意到,開放萊豬與否,直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度;但在開放含萊劑豬肉進口之前,政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上,取得社會信任,以降低民眾疑慮。基於這兩項原則,編輯團隊多次製作深入報導,針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段,《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容,期望協助讀者獲得充分資訊,進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------青年返鄉踏入養豬產業,有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種,他們帶著新觀念與新科技,想提升台灣豬肉層次與風味,在競爭市場中靠特色取勝。

日期:2021-01-06

政治社會

團結理性面對新階段武漢肺炎疫情

去年年底武漢肺炎病毒由中國傳出,在世界衛生組織的忽視及配合中國隱匿下,一年來已經有8000多萬人受到感染,每天新增人數還不斷創新高,可以稱為是本世紀最嚴重的新興傳染病。一定會對人類的健康、生活習慣、經濟及政治帶來深遠的影響。

日期:2021-01-06

傳產

從鄉民到戰友!《孤味》製片人劉宛玲、陳郁佳 靠吵架吵出破億國片

劉宛玲感性,擅長故事開發;陳郁佳理性,擅長財務控管,兩人從網友變成合作夥伴,理性與感性的結合,締造《孤味》破1.88億元票房佳績。

日期:2021-01-06

焦點新聞

彩色口罩含「偶氮色料」恐致癌 顏色異常鮮豔要格外小心!

彩色口罩成了許多人搭配服裝造型的流行配件,但安全嗎?本報調查發現,不論醫用或防塵彩色口罩使用的色料並無國家標準,行政院消保處前年初查驗防塵口罩,有兩件彩色防塵口罩含致癌「偶氮色料」,但去年經濟部僅查了三件。立委劉建國質疑,把關機制恐有漏洞,要求經濟部和衛福部要負起責任,健全國家標準外,更要加強查驗。

日期:2021-01-03

房地產

用100多塊水電費,看懂人情世故!一個房東的懊惱:對房客,不能傻傻不計較

你可別想說什麼我給你大好處,你就該給我占點小便宜…這統統是兩碼子的事。

日期:2020-12-30

焦點新聞

誰說高粱是老一輩在喝的?金門酒廠用4個風味象限,重新定義高粱品酒學

關於品酒,多聚焦在威士忌及紅酒,卻鮮少看到討論高粱酒的知識。

日期:2020-12-30

健康

誰發明麻醉?是他們無數次的試錯不輟

一八四二年三月三十日,一場手術成功無痛切除腫瘤,靠的就是麻醉技術。這背後有一連串的偶然、巧合與失敗,但這些科學家的共同點就是「不放棄」。

日期:2020-12-30

職場

「妳可以當孝女,但別在我公司當!」為老闆做牛做馬7年,照顧癌末父「被離職」的悽慘故事

我把人生最好的時光給了工作,工作卻在我最需要幫助的時候,拋棄了我。

日期:2020-12-29

焦點新聞

超強寒流來襲!切記做好這部位保暖 出意外恐腦中風

今年入冬以來首波寒流將於明天報到,氣溫將驟降10度以上,尤其跨年當天下探到3℃的最低溫。振興醫院心臟內科主治醫師黃建龍表示,氣溫驟降,室內外溫差大,最容易誘發心血管疾病。有三高問題的民眾和年長者,一定要做好保暖,尤其脖子非常敏感,一定要做好保暖。

日期:2020-12-29

國際總經

染疫者「嗅覺倒錯」魚腥味不斷...英國爆逃亡潮 他嘆:拋棄家跑去外面,難道不會增加危險嗎?

一波未平一波又起!隨著秋冬季節的來臨,COVID-19(新冠肺炎)疫情更加嚴峻,全球確診人數不斷攀升,現在英國爆出傳染力高達70%的新冠肺炎變種病毒,讓人聞疫色變,甚至各地出現「仇英潮」及「逃亡潮」。目前已知確診肺炎的症狀之一是會讓人嗅味覺喪失,不過近期有醫師指出,已有多名患者出現「嗅覺倒錯」(parosmia)的後遺症,而罹患此症狀者多數為年輕族群和醫護人員。

日期:2020-12-29