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美食旅遊

威士忌奏鳴曲 調和式 高年分 單一純麥 無年分

近年來,全球的單一純麥威士忌市場中,不但有高年分的產品陸續上市,也有許多無年分的作品,雖說年分相差懸殊,但各自擁特殊風味,讓沉寂已久的單一純麥威士忌市場增添許多韻味。

日期:2015-05-28

焦點新聞

扭曲現況》廣設博士班 充當「廉價學術勞動力」失序高教 拚論文數竟成主調

大學博士班過度擴張,是台灣高等教育最離譜的假象,學生浪費時間,學校浪費社會資源,大家都在演一場熱中知識的假戲。從頂尖大學今年多個博士班錄取率百分之百的情況可見,戳破假面,面對供過於求的問題,刻不容緩。

日期:2015-05-28

科技線上

一場大病 讓強人提前思考退居第二線 李焜耀逐步交棒 接班梯隊戰力全解析

五月十一日,李焜耀宣布辭去友達董座,為面板強人時代畫下句點。病後的李焜耀,逐步淡出明基友達集團決策核心,後李焜耀時代的接班梯隊成形,彭双浪與陳其宏將如何分治共和引人注目。

日期:2015-05-21

美食旅遊

黑豬 白豬 你愛什麼豬

台灣是個愛吃豬的小島。你我身邊充滿了各式各樣的豬肉食品,從黑白切、肉燥、珍珠丸子到四神湯,無豬不歡。講究一些的,只吃某地產的豬、到達某個斤兩某個部位的豬,甚至只吃黑豬。黑豬、白豬,向來各有擁護者,去年農委會又開放了進口豬,甚至被譽為神品的西班牙伊比利豬也開始嘗得到,讓你想吃什麼豬,就有什麼豬。

日期:2015-05-14

話題人物

跟拍十年的冷門片 為何讓觀眾從頭哭到尾 陳芯宜 用求真精神癒療浮躁的台灣

沒有大卡司,幾乎沒有宣傳預算,甚至必須向群眾募資,才能排上院線的紀錄片《行者》,在好萊塢大片夾殺下,突破兩百萬元票房,更讓許多觀眾淚推。在風光背後,是導演陳芯宜的扎實拍攝,而這一段路,走了10年。

日期:2015-05-07

個人成長

12歲孤兒學獨立 永慶謝志傑磨出超業耐力 菜鳥怪物拚千萬業績 「不做第二名」

永慶房屋板橋一部部長謝志傑,六年前還是房仲業的菜鳥,第一年業績就破千萬,並創下集團內五年升上部長的最快紀錄。從小父母離異,與媽媽相依為命一年半,媽媽便因病逝世,謝志傑十二歲就看盡生離死別,獨立、早熟,成為他工作向上助力。

日期:2015-04-30

焦點新聞

主愛之家另類治療 幫成癮者擊退「心魔」這裡,患者互相激勵 找回重返社會力量

肉體的桎梏,並不足以斷絕對毒品的依賴,因為沒有一座監牢可以囚禁人類的心靈。患者並不總是需要強力的治療或教化,有時候他們要的,只是一個重新證明自我,並被社會接納的機會。

日期:2015-04-23

情感關係

恐有1/3國高中生碰過毒品

曾販毒入監的小光則評估現在的國高中生吸毒狀況:「我覺得比三分之一更多。」姜媽媽的兒子,後來不敵毒品折磨,自殺身亡;痛失愛子的姜媽媽,把個人悲傷化為力量,投入反毒,不讓惡魔再搶走任何媽媽的心肝骨肉。

日期:2015-04-23

美食旅遊

張安平的旅館美學

去年,張安平的雲朗觀光悄悄地在義大利連買五座莊園、飯店,一舉跨足國際市場;他的操作風格不單單採取低檔入市,挾著對義大利歷史與人文的愛好,他所傾力投注的旅館業,洋溢著知性、感性的色彩,也成了他美學修為的展示場。

日期:2015-04-23

美食旅遊

中菜.葡萄酒 好朋友

你是否到中菜館聚餐,都不知道如何點葡萄酒佐餐,最後以打安全牌的方式,選名產區與好年分,甚至看價格決定,最後往往發現與菜色完全不搭!關於中菜配葡萄酒的箇中學問,其實有不少達人有研究,且一起來看看他們淺談這門無字天書。

日期:2015-04-16