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美食旅遊

今天,要嘗哪隻鴨?

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。

日期:2017-10-09

行銷

看商機》世大運幕後的台灣產業競賽 果菜經銷、摺椅小廠讓MIT發光

世大運首次在台舉辦,除了台灣選手在運動場上一展身手,當然也要讓國際看看台灣產業的實力。

日期:2017-08-10

傳產

黑松經營百年之道

堅持投資最新、最現代化的機器,黑松始終如一扮演台灣飲料業的先鋒,為每個生產環節把關,以達到最高水準的生產品質做為標竿,讓消費者安心飲用黑松的每一罐飲料。「黑松能有今天,是因為向來能接受新的觀念、技術和設備,」退休已超過二十年的賴輝雄,點出老東家成功的關鍵。

日期:2017-08-08

個人成長

咖啡幾點喝最有提神效果?

咖啡或能量飲,最能發揮效果的時候是飲用後二十至三十分鐘後。因此,與其在累到快睡著、覺得完全無法專注的時候喝,不如在變成這狀態前提前喝會更有效果。

日期:2017-08-03

聰明理財

賺回退休金

公教人員年金改革通過,勞工的勞保改革箭在弦上,這是年金制度邁向長治久安的第一步,也是全民建立理財習慣的契機。根據國外年金改革經驗,只要加強理財素養,建立正確策略,不但能夠輕鬆彌補失去的退休金,照樣享受樂活退休,建立一生受用的理財力,甚至能讓你的財富比年改之前更加值。

日期:2017-08-03

美食旅遊

舌尖上的南洋風情

雖說東協是近年來的熱門話題,但多元又豐富的南洋美食,早就擄獲不少台灣人的心。以辛香醬濃為特色的星馬料理,有別於市面上普及的泰、越風味,在錢進之前,先用味蕾前進吧。

日期:2017-07-13

行銷

它的烘焙讓老美愛死 休士頓市長還為它定下品牌日 比星巴克還會賺 85度C美國夢成真!

十四年前,它是誕生於台灣夜市的本土咖啡烘焙連鎖品牌;十四年後,它讓美國市長親筆簽署公告品牌日,它憑的是什麼?

日期:2017-07-06

名人專欄

小確幸做成大品牌

餐飲是我們每天必須接觸的,如果可以將飲食產業加上「師匠」精神,並精練到極盡完美,讓消費者喊讚買單,誰說街邊的滷肉飯不能成為國際精品?

日期:2017-06-29

幸福熟齡

獨家調查》低估所需退休金、不敢期待過好日子 理財只求保本 台灣人退休不好過

即使退休年金給付被大砍,但德國人仍然對退休生活保持樂觀想像;反觀台灣,據《今周刊》與世新大學合作的「國人退休理財規畫大調查」結果,由於對退休生活的期待消極,也讓理財行為出現了致命的「保守病」。

日期:2017-06-20

情感關係

甜蜜新生活,烤出新希望

原本在福建廈門貿易公司上班的葉鳳玲,八年前嫁到臺灣之後,告別過往累積的人脈與經歷,逐漸疏遠了熟識的朋友與家人。為了在臺灣展開新生活,她希望學習一技之長開始工作,因此報名參加職訓局開辦的烘焙證照課程。

日期:2017-06-03