還記得小時候經常哼唱的童謠〈蝸牛與黃鸝鳥〉嗎？許多人總是一邊哼著歌，一邊想像著黃鸝鳥在樹梢間歌唱的畫面。曾經，黃鸝鳥是平地及淺山樹林最尋常的居民，因環境變遷而導致數量銳減，變成了珍貴稀有的二級保育類鳥類，而高雄市野鳥學會的守護行動，則為這些美麗鳥兒帶來轉機，隨著高雄市的黃鸝鳥數量逐年成長，未來有機會再次重現童謠中的美好場景，在市區行道樹或公園樹林的樹梢，就能看見悠然歌唱的黃鸝鳥身影。
日期：2024-12-23
臺灣第一個聚焦於餐飲業的「傳統美食永續發展產業加速器」，是由三商餐飲所成立，希望從農場生產、加工製造、食品販售到餐桌和餐廳等產業鏈相互串聯，提升臺灣餐飲市場競爭力，不只立足臺灣，更要放眼世界。
日期：2024-12-23
膳安國際（玉膳坊頂級月子餐）是國內第一家登錄創櫃板的養生調理品牌，首創三餐現煮熱送月子餐、小產與術後營養餐食，優先採購本地當令可溯源並符合動物福利標章的食材，使用陶瓷碗可回收包裝餐具，成為產業創新典範。如今玉膳坊將ESG融入品牌DNA，今年加入「永續臺北好企機」計畫，持續精進環保、減塑與永續服務，提升顧客滿意度，並推出「代代幸福月子餐」承載對家人的愛與對環境的責任，為營養餐食產業樹立ESG標竿。
日期：2024-11-12
從一個母親關懷孩子的視角出發，自2006年成立以來，吉品養生始終堅持「健康是唯一的保障」，並成為「真食物」的傳道者及永續生活的實踐者。除了持續不懈地探尋好食材、製作好的食品，更搭建起永續供應鏈的平台，從產地到舌尖，將健康的概念融入生活的方方面面。
日期：2024-11-12
在全球減碳浪潮的大旗下，高碳排的航空業，自然成為各國脫碳的一大重點產業，而永續航空燃料（sustainable aviation fuel, SAF）便是航空產業實現淨零碳排的關鍵。
日期：2024-09-10
嘉義縣政府補助梅山鄉清潔隊利用黑水虻養殖去化廚餘設施，有效為當地每日去化200公斤的廚餘。嘉義縣長翁章梁、梅山鄉長林俊謀、環保局長張輝川等人，就曾特別視察養殖情形，翁章梁也對梅山鄉公所帶頭參與黑水虻自動處理設施示範計畫，在地自主處理廚餘予以肯定。
日期：2024-03-25
全台資源再生產業產值已突破七七六億元，眼見二○五○年淨零碳排目標愈來愈近，不只排碳大戶製造業急著節能減碳，與民生息息相關的服務業也早就動起來。看超商一哥統一超、飯店龍頭台北晶華酒店如何分別靠資源回收、降低剩食，讓消費者動口不動手，在享受的同時，也能實踐永續價值。
日期：2024-01-24
一〇九年，逆風飛翔以「喵皇奴」（Meow Servant）作為提案人，在群眾募資平台嘖嘖上推出「不妥協的貓咪主食罐」的提案，提案內容就是要透過第三方檢驗及科普頻道，提供選購寵物食品的新選擇及準則，取代過往消費者單方面被動接受資訊的情況。後來募資達成率達五〇九％，證明了公司的創立方向是正確的。
日期：2023-12-08
年過半百也能改變人生軌跡！昆蟲學者石正人，五十五歲便提早退休，選擇到山裡開民宿、學種菜，更化身「養蟲專家」，成就一間永續民宿。一位台大教授竟五十五歲就退休，到宜蘭山上開民宿！
日期：2023-10-11
台灣大學昆蟲學系名譽教授石正人，從東大教授鈴木宣弘引述古巴革命家、日本詩人的字句「無法做到糧食自給自足的國家，是奴隸之邦⋯⋯算不上真正獨立」為引子，闡述其對台灣逐年下降的糧食自給率的憂慮，提議以「黑水虻」妙用來解決廚餘、雞糞等廢棄物問題，盼能達成政府推廣的「循環農業・和諧共生」境界。
日期：2023-04-11
