在桃園機場二期航廈餐飲招商案中,義美食品擊敗南僑集團、統一超商等擁有多家餐飲品牌的老字號餐飲、食品集團,脫穎而出,南僑會長陳飛龍甚至表示這是他此生最大的挫折,究竟義美是如何勝出的?對於跨足餐飲業又有何盤算?
日期:2009-04-16
向來以科技產品聞名的台灣,其實也有不少優質的農漁產品默默地立下汗馬功勞。以蜜餞起家的美元,就以國際規格的製造手法,不但讓原本一顆賣不到幾毛錢的低價蜜餞身價翻倍,更征服了日、美、歐等洋人的嘴,成為另類的台灣之光。
日期:2009-01-22
縱使2008年下半年經濟急凍、尾牙少,裁員噩耗多,人們還是必須迎接2009年的到來,在新的一年重新出發。本期特別邀請財信出版總編輯、圓神出版總編輯、遠流財經企管叢書總編輯,以及高寶出版總編輯,分別推薦三本2008年好書,讓讀者在一片低迷的大環境當中,可以從書本中充實自己,無論在身、心、靈皆能提升自我競爭力。
日期:2009-01-01
中國黑心食品已不單單只是中國本身的問題,早在六年前,全球都已經受到進口大陸污染食品的影響,此次禍延台灣的毒奶粉事件,只不過是冰山一角,中國官方長期縱容不肖商人,黑心商品氾濫已久,影響難以估計。
日期:2008-10-02
以契作為生的彰化二林,早期因種植的酒用葡萄有南投酒廠高價收購而高枕無憂,孰料政策更迭,讓經濟通路斷炊;所幸在涂常宇、陳柏全等鎮民創意發想下,延伸產業命脈,讓荒廢的農園再造商機。
日期:2008-06-12
原本市占率旗鼓相當的兩大雞肉業者大成長城和台灣卜蜂,在WTO之後做出不同策略,再加上因黑心豬肉、卡翠納颱風等影響,使得大成長城獲利略勝一籌;如今台灣卜蜂在更換新團隊後也有急起直追的現象,看來二者間的拉鋸戰還有得瞧。
日期:2006-10-05