台南鮮洋食品爆發過期食材案,據台南市衛生局資料,無論是過期食材的來源與流向,都與鮮洋同屬精彩饗宴集團相關業者;在同業眼中,此案恐是「吃到飽」文化所引發的惡質經營。
日期:2016-01-28
高雄地檢署搜索見豐貿易公司發現過期產品,《今周刊》追查發現,見豐前科累累,已有六次產品出包,但惡行不改,政府沒有建立資料庫,未能掌握問題廠商,加上事發後相關單位未積極懲處,廠商設空殻公司鑽漏洞,是最大問題。
日期:2015-09-03
找一天呼朋引伴來逛逢甲夜市吧!這裡,排隊攤日進萬金,是小吃創富的重要發跡地;這裡,是投資客的掘金場,新舊商旅競相卡位,更是陸客指定的景點;這裡,緊鄰12期重劃區、水湳經貿園區,可望聯手擴大影響力。從小吃美食、觀光商圈到產業發展,當大台中的重心從東往西前進,這裡,將觸發你的財經想像力。
日期:2015-07-16
當鄰近國家躍進成長,台灣則在原地打轉十六年,虛耗資源。原因除了藍綠惡鬥外,還有另一個更深層的台灣文化缺陷,那就是「假面」──假裝出表面的道德和諧,但實際上完全背道而馳。
日期:2015-05-28
不切實際的總統競選經費上限規定,讓還沒上任的國家元首,如果不想違法,就得被迫造假。反正通過評鑑就是好醫院,病患醫療品質如何?越來越沒人在乎。高等教育也被評鑑束縛,名校廣開博士生員額,只為增加人力衝高期刊論文數量。掌控國家方向的政治家、被視為「良心事業」的醫療機構、培養下一代的教育人員,統統陷在虛假漩渦裡,台灣的競爭力也就逐漸弱化。勇敢掀開虛假面具,我們才能繼續前進。
日期:2015-05-28
他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期:2015-03-25
近來引爆的毒豆乾事件引發國人譁然,更令人難以置信的是,在台灣檢驗合格的出口食品,竟被香港先行檢驗出致癌物。比較香港對食安與時俱進的把關模式,到底台灣在食品的檢驗上,出了什麼樣的漏洞,值得檢討。
日期:2014-12-25
頂新案促成《食管法》再度修正,從罰則加重到舉證責任都已改進,雖能解決部分食安問題,但專家、立委卻憂心指出,新法仍有三大未能修正的缺憾,食安危機仍然未能解除。
日期:2014-11-27
明年是台灣巨變的關鍵一年,這個「變」字,從政壇的大變化,一直到全球地緣政治角力賽,同時也包括新舊世代的交替,一定會是很精采的一年。
日期:2014-11-20