(今周刊1421)經歷幾次重大食安事件後，十多年前政府大修《食安法》完善國內食品管理制度。然而，無論法規多完整，怠惰的行政體系，還是釀成了今天的蘇丹紅事件。
日期：2024-03-13
反萊豬公投引發國人關注《食品安全衛生管理法》（簡稱《食安法》），衛福部食藥署除要求豬肉及加工廠製品清楚標示產地，並祭出最高新台幣四百萬元的重罰。今年三月，國民黨立委萬美玲提案修法，主張比照日、韓，「標示不實」處兩年以下有期徒刑，罰金提高至五百萬元，以達嚇阻作用。
日期：2021-12-08
新北市加利科技公司遭查獲，8月時輸入337萬片陸製非醫用口罩混充「MIT」，老闆林明進晚間現身接受媒體訪問，再次大吐苦水，除指控有大型國家隊不按時交貨，增加產線壓力，更爆料，有混帳國家隊把品質不佳的口罩混入，「其他業者也這麼做」。
日期：2020-09-04
百頁豆腐不是豆腐？台大化工博士謝玠揚指出，依成份來看，百頁豆腐是以大豆蛋白、油脂、蛋白粉、調味料等加工製成，與傳統豆腐相較，油脂含量高，熱量也偏高，多孔性特別容易吸收湯汁，不知不覺就把湯汁裡的高鹽、高鈉、高普林吃下肚子了。
日期：2019-04-08
台北市知名韓式燒肉「Honey Pig」日前被查出食材過期、農藥超標，在廚房環境衛生方面也不合格，遭開罰6萬元，「Honey Pig」24日在粉絲團發文喊冤，針對農藥超標，稱是政府源頭管控不當、稽查員抽查未經清洗蔬菜才驗出農藥，還疑批衛生局造假複檢結果，並祭出今起至8月5日單點肉品買一送一，只要持6月起用餐發票就退生菜盤2倍價格，同時還要向供應商求償，賠償金額全數捐給弱勢社福機構。
日期：2018-07-26
飲料夯店「老虎堂」近日被爆料指出，主打的手炒黑糖實際上是以機器炒糖，且內含焦糖色素，為向顧客致歉，老虎堂4日、5日兩天推出買一送一活動，吸引大批排隊人潮。資深音樂人許常德因此在臉書發文表示，「拿做錯的事來促銷，而且成功地製造大排長龍，是台灣消費者的自取其辱」。
日期：2018-07-05
案例某市長候選人A長期被稱為「權貴」，且外界對其能力也多所質疑。自選戰開跑後民調一直處於低迷，恰巧近來不斷爆發食品安全危機，A陣營認為機不可失、民氣可用，順勢推出一波食品安全廣告，並強力主打食安政見。
日期：2015-12-04
二○一三年大統長基混油案，引爆國內食安風暴，當時是一位積極的民眾不斷檢舉，相關單位查一年才逮到違法事證。時隔兩年，檢舉獎金還是沒發出去。
日期：2015-10-29
衛福部訴願委員會認為，富味鄉混油案難認定「攙偽假冒」，因此撤銷四．六億元罰鍰。原本各界冀望以重罰遏止不肖廠商賣黑心貨，如今雷聲大雨點小，問題出在哪裡？
日期：2015-09-17
高雄地檢署搜索見豐貿易公司發現過期產品，《今周刊》追查發現，見豐前科累累，已有六次產品出包，但惡行不改，政府沒有建立資料庫，未能掌握問題廠商，加上事發後相關單位未積極懲處，廠商設空殻公司鑽漏洞，是最大問題。
日期：2015-09-03
