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健身控注意!超商的即食雞胸,你還在打開就吃?真空≠無菌,怎麼吃才安全?5大鐵則不可不知
健康

健身控注意!超商的即食雞胸,你還在打開就吃?真空≠無菌,怎麼吃才安全?5大鐵則不可不知

編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。

日期:2025-12-01

冷調筆觸裡的溫柔叮嚀 作家艾莉:從書寫到健檢,學會「對自己好一點」
健康

冷調筆觸裡的溫柔叮嚀 作家艾莉:從書寫到健檢,學會「對自己好一點」

身為暢銷作家、廣播節目製作人的艾莉,總能用時而溫暖、時而冷調卻帶著幽默的筆觸,寫出讓人讀者笑中帶淚的文字。她擅長將人們百轉千迴的情緒,化為溫暖且被理解的片段,輕輕安慰著都會女子的心靈。她最常掛在嘴邊的一句話是:「記得對自己好一點,無論身邊人來來去去,唯有你最該對自己不離不棄。」這不僅是她寫作的精神核心,也是她面對生活與健康的真實態度。

日期:2025-11-30

小橘書引發國際關注,台大學生索取一空!藍營「不投降論」林飛帆反擊:擁有意志,敵人才會思考侵略代價
政治社會

小橘書引發國際關注,台大學生索取一空!藍營「不投降論」林飛帆反擊:擁有意志,敵人才會思考侵略代價

國防部印製新版「台灣全民安全指引」(小橘書)引發熱議,並將在明年1月5日前,寄送至全台980多萬家戶完成全台普發。台大學代會考量青年學生離家就學,主動向國防部聯繫索取小橘書,在校園內自主發放超過300本小橘書,開始發放後就一掃而空。對於前國民黨發言人李明璇公開批評「不投降從來都不是一個負責任的政府該做的」,國安會副秘書長林飛帆則質疑,這種想法無疑是邀請侵略,替敵方弱化台灣的嚇阻力。

日期:2025-11-28

統一發票9、10月中獎清冊/小七花64元買飲料鮮食、全聯85元鮮奶中千萬!完整獎號、門市地點、雲端發票專屬獎
生活消費

統一發票9、10月中獎清冊/小七花64元買飲料鮮食、全聯85元鮮奶中千萬!完整獎號、門市地點、雲端發票專屬獎

統一發票114年9、10月期獎號公佈了!千萬元特別獎號碼為「25834483」;200萬元特獎號碼為「46587380」,趕快拿起手中的發票對對看。另外,財政部次長李慶華表示,明(2026)年統一發票預算編列197.11億元,統一發票獎金較今年增加25.5億元,擬增開雲端發票500元獎的組數,從現行每期315萬組加碼85萬組至400萬組;也就是說,民眾使用電子載具存雲端發票,中獎率將再提高。若連同雲端發票其它獎項,總組數則可望從目前的326萬多組增至411萬組。

日期:2025-11-28

雙北租屋10年、搬家8次後我悟了「租房痛苦Top 10」:上廁所像搶演唱會門票...新手必看租屋血淚檢核表
房地產

雙北租屋10年、搬家8次後我悟了「租房痛苦Top 10」:上廁所像搶演唱會門票...新手必看租屋血淚檢核表

我真的受夠了。身為一個在雙北租屋10年、搬家8次,頻率比換手機還高的「資深租客」,我只想問一句——租個房子,為什麼要活得像闖關遊戲?

日期:2025-11-28

綠野祕境 慢慢烘焙的香氣
生活消費

綠野祕境 慢慢烘焙的香氣

遠離都市塵囂的山野鄉林,不再只有標榜山珍野味的土雞城,在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際,旅人想要在綠野祕境中,悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想,只要放自己一天假,踏青、嘗鮮皆可兼得。

日期:2025-11-26

中國經濟3年增幅高估10%?他直陳問題後離職…觸怒習近平,社群平台帳號被封禁:下令調查並處分
政治社會

中國經濟3年增幅高估10%?他直陳問題後離職…觸怒習近平,社群平台帳號被封禁:下令調查並處分

中國財經媒體報導,2024年底曾直陳中國經濟問題、更明言3年間中國經濟增幅被高估10個百分點,因而觸怒中國當局的中國國投證券首席經濟學家高善文,已從國投證券離職,原因不詳。

日期:2025-11-25

某個歲數以後突然覺得身體老很快?不是錯覺!基因醫師:人類44歲、60歲「斷崖式衰老」,6招延緩老化
健康

某個歲數以後突然覺得身體老很快?不是錯覺!基因醫師:人類44歲、60歲「斷崖式衰老」,6招延緩老化

編按:很多人過了40歲後發現,吃一樣卻變胖、熬夜難補回來;到了60歲,免疫力下降、血壓血糖飆高、肌肉快速流失。本書作者、基因醫師張家銘指出,這些不是錯覺,人體在44歲與60歲會出現2次明顯的體質轉變,影響新陳代謝、免疫功能、內臟健康。張家銘建議,40歲後控制高脂高糖、增加肌肉量、注意咖啡因代謝;60歲後提升免疫力、保護腎臟、穩定血糖。在這兩個關鍵年齡,掌握飲食、運動、生活這3個習慣,不只讓身體維持在最佳狀態,也是中年逆齡、延緩衰老的黃金機會。

日期:2025-11-25

老外操刀捷兔路線,出手必有佳作!串連詩朗山外圍有趣山徑,謝金河:令人佩服
美食旅遊

老外操刀捷兔路線,出手必有佳作!串連詩朗山外圍有趣山徑,謝金河:令人佩服

外詩朗的天空這個禮拜的台北捷兔由Peniless(Nick)操刀,和他一起的副兔子Snow Job也是老外,這兩個老外一起設計路線,一開始就很受期待。大家都知道Nick 出手必有佳作,一定會設計一條充滿挑戰,也充滿趣味的路。

日期:2025-11-23

Ginza sand快閃台北晶華!5款「銷魂宵夜」三明治,台灣限定龍蝦塔塔誘人…不去銀座就吃得到
美食旅遊

Ginza sand快閃台北晶華!5款「銷魂宵夜」三明治,台灣限定龍蝦塔塔誘人…不去銀座就吃得到

深夜的銀座依然是熱鬧的,尤其在「Ginza Sand」門口,總是大排長龍。店內的三明治被譽為「銷魂宵夜」,是不少台灣人到訪東京時深夜必吃的名店。「Ginza Sand」老闆森本竜一首次和晶華酒店合作,將銀座最受饕客喜愛的三明治帶來台灣。快閃活動即日起至12月底。除了最熱賣的人氣商品香酥滑嫩玉子磚、A5和牛菲力、蒲燒鰻秘制美乃滋、紫蘇千層豚里肌三明治,還有只有台灣人才吃得到的波士頓龍蝦塔塔三明治。

日期:2025-11-21