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麵粉最新與熱門精選文章

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台股

租稅的藥力!林全內閣必須有新思維

總統蔡英文說這是個溝通的內閣,既然標榜溝通,我也希望大家對稅制不夠周延,或讓台灣失去競爭力的稅制讓大家一起來溝通,不可流於情緒,否則稍微不小心,就可能變成「主計內閣」!

日期:2016-06-09

美食旅遊

創意與自然原味的完美結合 地中海料理

地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。

日期:2016-05-26

名人專欄

麵粉貴過麵包

當中國的土地拍賣價格比附近房價還貴時,不是建商想賠錢蓋房,而是他們看好房市未來走勢。

日期:2016-05-19

美食旅遊

再遇見紅寶石

小時候跟著原住民同學採收一種顏色亮麗、像芒草一樣的作物;多年後,我將它拿來做酵母,它是我的紅寶石,它叫紅藜。

日期:2016-05-05

美食旅遊

台灣小麥 說自己的故事

這幾年,越來越多稻麥輪作的田地風光,成為台灣美麗風景,許多麵包師傅開始使用台灣小麥粉做出「百分百台灣麵包」。當陽光灑在田埂上,也落在農夫皮膚上時,且讓我們與他們一同趕鳥群、聽麥浪、嘗一口台灣麵包,感受這一切得之不易。

日期:2016-04-21

美食旅遊

茶 ╳茶食 暖心相遇

春天的午茶聚會,略過西式點心,特意張羅許多中式茶點。意外的,黑糖糕、綠豆糕這樣老派的茶點,在年輕世代中是挺新鮮的面孔。年輕女孩和長輩們,圍著這些復古的小茶點,配著春茶,愉快地跨越世代聊起天來。原本品茶時,專心不受任何茶以外的滋味影響,是最能感受茶湯細微變化樂趣的方式。但與朋友聚會時,氣氛比較輕鬆,有茶食上場,就像魔法棒一點,話題打開了,距離拉近了,人們的交流很自然地被勾起,這是茶與茶點最神奇的魅力。傳統中式茶點,比較不干擾飄揚的清香,特別對味。有的老字號,一直不忘初衷地做著古法點心;也有年輕人,重新拾起舊時點心食譜,用新作法與心態來研究。要不要試試這些復古、重獲青睞的茶與茶點,計畫一場獨特的午茶聚會呢?

日期:2016-04-07

話題人物

一個香火袋、一本筆記本⋯⋯ 高清愿靠念舊與開創 交織出傳奇人生

百把黑傘掩住緩緩移動的靈車,數盞寫著「高」字的紅燈籠,在四月春風中微微顫動,一路護送統一集團創辦人高清愿,長眠於依山傍水的台南古剎竹溪寺中。

日期:2016-04-07

焦點新聞

一格報紙分類小廣告 暗藏國家42億元財產 獨家!國民黨急售3萬坪黨產

趕在五二○前,國民黨持續處分黨營事業旗下不動產,近日更出現近年開價最高的標售案,金額高達四十二‧六四四億元,一旦順利出售,政府將更難追回不當黨產。

日期:2016-03-24

美食旅遊

餐桌上的輕盈與環保 純淨飲食

歡樂的年假結束,開心吃喝了好幾天,身體變沉重了嗎?自去年起,強調食物原始滋味、注重營養與熱量均衡,並能從中產生對身體好元素的美食潮流,正慢慢崛起,餐廳走向琳琅滿目,儘管訴求重點不同,但都志在幫助人們越吃越健康,這一波新的食尚,你一定要跟上。

日期:2016-02-25

美食旅遊

嬉遊春日.嘉義

你印象中的嘉義,還是阿里山、電影《KANO》或雞肉飯嗎?國際級博物館故宮南院、最具潛力的朴子溪自行車道、日造老屋創意……這些新亮點,早已吸引無數旅人前來打卡,嘉義,正掀起台灣旅遊新風潮。

日期:2016-02-18