胖達人展現出台灣中小企業的「街頭智慧」，不斷持續重寫屬於台灣特寫、卓越的奇蹟，讀者除了親身去體驗這一個個剛出爐麵包的感動，最重要的是，不要為台灣的明天頹喪。
日期：2012-09-06
強調現做與低卡麵包的Panera Bread，正逐漸取代星巴克成商務人士新寵，催化輕食文化潮流。聚焦「數位音訊及影像」的微端科技，藉由聲控技術切入蘋果供應鏈，也值得關注。
日期：2012-08-09
八八風災即將屆滿３年，《今周刊》採訪團隊進入受災最嚴重的高雄甲仙小林以及桃源地區，現場直擊３年後的恢復情況。面對大自然無情的試煉，小林村民從廢墟中站起，勇敢迎向未來；但政府卻未省思治水之道，仍砸大錢與天爭地。如果不能還地於河、還土於林，台灣這塊土地要流的淚，似乎還沒有盡頭...
日期：2012-07-26
漲聲響起，挑戰庶民經濟！跟吳寶春系出同門的胡志宗，與被喻為「少年吳寶春」的兒子胡富元，父子倆在彰化市新創業的好柿多烘焙坊帶頭抗漲，五月底前每天推出五百個一元麵包，使人好奇「甘係金Ａ」？
日期：2012-05-10
將用來燒陶的四角窯，改烤麵包，讓麵包多了柴燒的香氣。鶯歌陶博館活化四角窯，透過陣陣撲鼻的麵包香，讓更多人在滿足口腹之欲時，也回味傳統陶藝。
日期：2012-04-12
捨不得吐司沒吃完就此浪費的陳清海，教大家以很簡單的方法讓吐司變成另一道美味。不論是搭配湯品、沙拉或是做成甜點，都有意想不到的新鮮滋味。
日期：2012-04-12
經過近四年的交涉，台灣獲得法國百年麵包店PAUL的代理權，開幕後歷經毒奶粉事件，生意反而蒸蒸日上，目前台北及台中共有三家店，受歡迎的關鍵在於不用出國就能吃到與法國同步的原味。
日期：2012-04-12
