白米、麵食、玉米等澱粉類食物，是我們最常接觸的主食，但醫界和營養學界卻發現，吃錯澱粉，是造成肥胖、糖尿病的元凶，甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出，吃錯澱粉得糖尿病的機率多45％，全台已有168萬人罹患糖尿病，10年間還大增65萬人，甚至有100多萬人得病還無感，顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉，到底有什麼你我看不見的陷阱？
日期：2014-07-30
不知道從何時開始，台南的街邊不再只有老屋，還多了一群逐夢的日本人。根據觀光局最新統計，投宿台南的日籍旅客約六．五％，並逐年成長；移民署統計，在台南獲得永久居留權的日本人，三年內也增加六成。他們愛上這裡，選擇定居、學中文、創業……，是什麼淵源，讓這兩地結下緣分；又是什麼情愫，讓他們捨不得離開台南？
日期：2014-07-17
哈肯舖黃銘誠繼二○○八年打造出年營收近一億元的麵包店，今年，又創立新品牌「獵果舖」，為了品質寧可輸在起跑點，上山下海找食材，也要讓消費者喝到「天然、無毒」的茶飲料。
日期：2014-07-03
全世界球迷引頸期盼的2014世界盃足球賽（FIFA World Cup）已於巴西開賽，幾乎全世界的餐廳都使出渾身解數迎接這足以讓球迷瘋狂的賽季，讓客人能夠盡情敞開喉嚨，高聲鼓譟加油，讓情緒隨著比賽沸騰，再用冰透的啤酒澆熄。這個夏天，就讓香蒜辣椒蝦、啪啪三明治和黑布丁肉凍等美味，和我們一起在小酒館相遇吧！
日期：2014-06-19
幾乎全台灣每家麵包店，都與「德麥」的產品有關係。總經理吳文欽從一個小原料部門做起，憑藉著以顧客為上的一條龍服務，在烘焙原料領域深耕二十五年，讓德麥成為獲利二十八億元、近七百位員工，市占率最高的烘焙原料供應商。
日期：2014-05-29
從年輕時與青梅竹馬一起創業的夢想，打造出永康街最知名的芒果冰店，前冰館老闆娘張介梅歷經婚變與事業歸零一連串低潮，如今在永康街重新找到人生舞台，將台灣的芒果冰沙打入歐洲市場。
日期：2014-03-06
編按：一篇香港部落客踢爆胖達人麵包含香精的網誌，一天之內吸引超過二十萬人次點閱，讓台灣媒體跟進報導，迫使胖達人公開道歉並同意退費。本名李冠集的部落客Keith，在《今周刊》越洋電話專訪中，細數製作麵包的歷程，以及揭發真相後不為人知的龐大壓力。
日期：2013-08-29
去年底改裝完成的歐華酒店，附設牛排館在定位及菜單上重新調整，有頂樓現採新鮮香草入菜，加上不假他人之手的醬汁，與手藝高超的師傅，在在讓人耳目一新。
日期：2013-07-25
繼製造業前進大陸後，隨著中國內需市場崛起，又有一波台灣服務業進軍大陸。從銀行證券、食品連鎖、房屋仲介、廣告設計到獸醫，都有台灣年輕白領引領風騷！據統計，今年3月以來，每月都有超過2萬人想到大陸工作。台灣中堅世代的年輕人，在中國就業市場仍具有相當競爭力，你準備好到中國拚百萬年薪了嗎？
日期：2013-07-15
強調天然酵母及手作的麵包，近來在台灣大為流行，這讓在法國當了25年麵包師傅的徐國斌無法理解，因為他每天就是這樣做麵包啊！徐國斌單純地讓麵粉當主角，而他使用的頂級法國麵粉，令專業人士也佩服。
日期：2013-04-18
