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藝文風尚

飲食中的快意歲月

47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……

日期:2008-08-28

科技

恩悠以紅櫻桃理論打響知名度

恩悠是由以生產光碟機代工的廣明所成立,這批創意鬼才拋開代工心態,利用成熟技術創造出貼近消費者的新應用,怪得有趣,卻令人眼睛一亮,還經常贏得國際設計獎,讓小品牌也能躍上國際舞台。

日期:2008-03-20

傳產

小王子麵包 從高雄熱賣到杭州

在高雄鹽埕區擁有十多年歷史的小王子麵包店,曾以品味和風格,為舊社區注入了一股美食與文化的力量。四年前,老闆翁榮輝挾著小王子經驗跨海杭州展店,以浮力森林為店名,照樣征服杭州的頂級客層,成為當地領導品牌。

日期:2006-08-24