春天的午茶聚會,略過西式點心,特意張羅許多中式茶點。意外的,黑糖糕、綠豆糕這樣老派的茶點,在年輕世代中是挺新鮮的面孔。年輕女孩和長輩們,圍著這些復古的小茶點,配著春茶,愉快地跨越世代聊起天來。原本品茶時,專心不受任何茶以外的滋味影響,是最能感受茶湯細微變化樂趣的方式。但與朋友聚會時,氣氛比較輕鬆,有茶食上場,就像魔法棒一點,話題打開了,距離拉近了,人們的交流很自然地被勾起,這是茶與茶點最神奇的魅力。傳統中式茶點,比較不干擾飄揚的清香,特別對味。有的老字號,一直不忘初衷地做著古法點心;也有年輕人,重新拾起舊時點心食譜,用新作法與心態來研究。要不要試試這些復古、重獲青睞的茶與茶點,計畫一場獨特的午茶聚會呢?
日期:2016-04-07
過去三十年,凱文.凱利預測的趨勢一一成真;這一次,他預言,未來二十年,物聯網沒你想得那麼好,許多台灣高科技公司將消失,人工智慧和虛擬實境,才是最關鍵的兩大機會。
日期:2016-04-07
曾是亞洲四小龍之首的韓國,2012年財閥占GDP比重達到82%,但是社會分配不公的影響逐漸顯現,貧富所得差距在8年間,從5.57倍拉大到7.34倍。
日期:2016-03-31
鴻夏戀即將進入尾聲,購併的結束,就是經營的開始,鴻海董事長郭台銘掏出數千億日圓,要替鴻海股東換到什麼樣的未來?
日期:2016-03-31
由於上半年聯準會升息機率不高,熱錢流竄,價格偏低的資產吸引力高;但第二季底,升息話題恐再起,市場資金退潮後,有獲利品質支撐標的,仍將勝出。
日期:2016-03-31
當鴻雁傳情的美事逐漸遠去,以卡片起家的知音文創,轉型做起木器與音樂鈴,短短四年,即占據了高端通路的一線位置,這家四十年的公司,是怎麼辦到的?
日期:2016-03-31
年近半百的曾國城、屈中恆、卜學亮,在賺錢之餘,還榨出時間演出舞台劇。在他們日益豐滿的肚腹內,對表演的狂熱,如今燒得越加旺盛⋯⋯。
日期:2016-03-31
如果要我挑選一樣冰箱的常備食材,這食材必得要百搭,跟雞鴨魚肉蔬菜都相容,冰箱有什麼它就配什麼;且最好溫馴低調,無論新手高手都能輕易駕御,不會落到狼狽下場。這樣的食材不少,唯我心中首推高湯。
日期:2016-02-05
管理學大師大前研一在其著作《OFF學》中說道:愈會玩的人,工作才會愈成功。在廣告界打滾近二十年的監製狄勤傑,從電視台打工仔,到自己當老闆,拚出一片天。他首次分享,源源不絕的工作熱情與創意靈感,竟來自懂得及時行樂。
日期:2016-02-04
台東溫泉酒店首選品牌「鹿鳴溫泉酒店」,透過中華電信資通訊科技(ICT),持續提供顧客最貼心舒適的服務,年輕且具有創新前瞻的董事長潘貴蘭表示:「鹿鳴隨著顧客需求不斷前進,積極運用創新思維,結合當地農產品及地理特色,斥鉅資添置熱氣球於園區內直接升空,成為全台唯一不用等待就能搭乘熱氣球的飯店。」
日期:2016-01-27