「七十而從心所欲，不逾矩。」是指人生歷練已臻成熟，言行皆自在且暢意。廚藝達到一定高度的時候，也是這樣。恣意暢懷，從心所欲，每次的作品都讓人驚豔，且搭配得宜。平塚牧人與Andrea Bonaffini，便是自在揮灑的甜點藝術家。
日期：2015-10-15
一八二二年十月二十六日，十七歲的漢斯．安徒生來到哥本哈根的語文小學進修語文，雖然他最後沒有拿到文憑，但靠著鍥而不捨的創作精神，寫出一篇又一篇的童話故事，替孩子們帶來了歡樂。搭錯車，不怕；下對站，就好！
日期：2015-10-15
石油、大宗物資重挫，讓新興市場及全球大宗物資龍頭嘉能可淪為「QE負債症候群」。然而，這群病人是否能從廢墟中起死回生，得看原物料是否價格回溫，而嘉能可後市，將成關鍵指標。
日期：2015-10-08
你懂燒烤嗎？強火快烤的觀念，早就被拋棄了。十多個小時的慢火，仔細照料炭材的細心，還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節，都讓燒烤，成為增添極致美味的精緻工藝。
日期：2015-10-08
嘉能可崩壞凸顯了中國經濟風險，福斯重創德國經濟，希拉蕊意外戳破美國生技股泡沫，這三隻黑天鵝一起飛出來，鐵定對今年全球股市與經濟帶來重大衝擊與影響。
日期：2015-10-01
一個用來造假的電腦軟體會造成多大災難？它讓全球市占率將近七分之一的福斯汽車一周跌掉近兆市值，讓這家汽車龍頭大廠面臨無法估算損失金額的倒閉危機，甚至，它可能終結柴油轎車，引發全球汽車產業大洗牌。
日期：2015-10-01
這次李顯龍贏得新加坡大選，不過人民行動黨的勝選，也是挑戰的開始，星國選民對ＰＡＰ不滿意度一直在升高。在社群網路愈來愈發達的年代，新加坡政局也正醞釀一次巨大蛻變。
日期：2015-09-17
因為績效打敗「債券天王」葛洛斯，他在二○一一年被《霸榮周刊》封為「新債券天王」；這位曾是樂團鼓手的傳奇操盤人，說話有點傲慢，但每次的預言卻又精準；在此關鍵時刻，他要大家遠離新興市場與歐債。
日期：2015-09-17
美國該不該升息，聯準會、IMF、Ｇ20，都各有立場，尤其經過中國人民幣突然調整中間匯價，造成全球股災，整個金融市場仍未回神，美國時間9月16日FOMC的決議，將定下江山。
日期：2015-09-10
15年前一場年金改革，改變了德國人。極度務實、完全理性、重視邏輯……，這些與生俱來的民族底蘊，演化成賺回退休金的心法。很多人說，害怕風險的德國人根本不懂投資理財；但事實上，他們已經算出如何用最小風險賺到最高報酬。根據國際評鑑，德國式理財術已可堪稱世界第一。
日期：2015-09-09
