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鮮芋仙最新與熱門精選文章

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生活消費

兒讀醫科想家鄉味,爸媽奔波蘭開首家台灣餐廳!珍奶手搖飲、奇美水餃也來…「暖食力」如何征服歐洲人?

日漸增加的西方消費者樂於嘗試亞洲菜,台灣味以「珍珠奶茶」做先鋒,如今要帶著各種台灣道地美食「暖食力」大舉進軍歐陸市場,從食品製造、手搖飲、台灣餐廳等,都要靠台灣人最愛「吃吃喝喝」的美食,征服歐洲人的胃。《今周刊》前進歐洲台灣形象展,目擊多家台灣食品業者看好歐洲市場,遠赴德國柏林參展,吸引當地業者矚目。不僅如此,《今周刊》造訪「歐洲心臟」波蘭,在第二、第三大城克拉科夫(Kraków)、羅茲市(Łódź),探索台灣人開設的波蘭首家台灣料理,以及直擊奇美食品在歐洲設立的首條產線。貿協董事長黃志芳指出,歐洲具備高消費、高單價特性,一如奇美食品案例,台灣飲品、食品業者可考慮將歐洲作為重要市場來開拓。他舉例,他在波蘭首府華沙看到一家台灣的飲品加盟店,一杯手搖飲能賣到新台幣240元。黃志芳好奇詢問店經理,「波蘭國民所得低於台灣,怎會賣得比台灣還貴?」店經理回答雖然貴很多,但仍非常熱銷,事實證明來自台灣的茶飲業者,以精品、品牌方式推進歐洲市場,歐洲消費者也對台灣高端茶飲接受度很高。黃志芳強調,貿協看準歐洲商機,今年歐洲台灣形象展設有台灣美食館,有12家台灣美食品牌參展。他說,台灣品牌COMEBUY、奇美食品等都已到波蘭成功落地,貿協會與更多業者合作,讓台灣飲食「暖食力」能在國際進一步發揚光大。

日期:2024-06-18

生活消費

COLD STONE、鮮芋仙、清原…6冰品名店被抓包「腸桿菌科」超標,吃了恐拉肚子…還有這4家違規

高雄一家知名剉冰店造成11人食物中毒就醫,店家的冰品和環境檢體被驗出沙門氏桿菌陽性、金黃色葡萄球菌(菌量未超標)和大腸桿菌等菌體,引發消費者關注食安問題。食藥署最新公布112年現場調製作飲品及冰品稽查專案結果,其中有6家衛生標準不符規定,包括多家知名業者「COLD STONE、阿義鳳梨冰、鮮芋仙、甘蔗媽媽、清原芋圓」都違規,共計開出18萬元罰單。

日期:2023-07-26

傳產

東區小店起家,胡同燒肉如何拚到年營收上億,還成為星宇航空機上餐?故事要從17年前健身房倒閉說起

台灣餐飲業,正迎來前所未有的成長期。隨著八方雲集、歇腳亭、瓦城等連鎖品牌計畫插旗海外,台灣儼然已經是餐飲文化輸出的新強國。這些業者是如何趁著疫情練功轉骨,把握疫後商機?

日期:2023-01-11

政治社會

2021越南展拓展線上商機 高雄免費課程助企業虛實並進

為協助業者開拓國際市場,外貿協會將於7月底一連三日舉辦「2021線上越南台灣形象展」,預估將邀請越南當地超過200家潛在買主企業參與,一對一與參與業者互動開拓商機。高雄也不缺席,經發局昨(28)日宣布將帶領40家業者參戰,入選者不僅免收攤位費用,更將於展前免費參與「線上海外銷售葵花寶典」課程,全力協助在地業者搶進國際市場,歡迎有興趣的業主踴躍報名。

日期:2021-04-29

傳產

【協會專欄】台灣連鎖加盟產業 國際化歷程

社團法人台灣連鎖加盟促進協會,是世界加盟連鎖聯會(WFC)成員國之一,WFC自1994年成立至今,已有46個會員國,每年舉辦2次國際年會。連鎖加盟促進協會積極投入國際加盟連鎖體系發展事務,每年參與國際年會與各國密切互動,本會並已於2014年9月成功舉辦2014年亞太暨世界加盟連鎖年會在臺灣,為推動國內加盟連鎖產業國際化發展盡一分心力。

日期:2020-01-03

政治社會

台灣手搖飲店表態「親中」?紛發聲明自清 蔡英文:呼籲中國盡快收手

日前台灣知名手搖飲「一芳」在微博發文力挺一國兩制、譴責香港,引發熱議,中國網友也藉機整理一份「黑白名單」,將數家手搖飲貼上台獨、港獨標籤,揚言抵制。除了一芳,迷客夏、CoCo都可等手搖飲品牌,也相繼表態來自「中國台灣」,引爆手搖飲之亂,對此,總統蔡英文10日表示,中國用政治力介入商業,這種害人害己的事,「呼籲中國,盡快收手」。

日期:2019-08-11

國際總經

一芳害慘台灣手搖飲品牌?中國網友列「黑白名單」 CoCo、五十嵐都上黑榜

一芳水果的統獨表態風波,現今仍沒有停歇,現在戰火已延燒到同是台灣手搖飲料的品牌。中國網友抽絲剝繭,列出茶飲品牌「黑白名單」,像是源於台灣的CoCo都可、1點點(源於台灣的50嵐)都被列入黑榜,這場「統獨表態」之爭,恐怕短時間內紛爭難以平息。

日期:2019-08-08

職場

台灣人才如何在中國職場生存?

為擺脫低薪苦勞困局,台灣年輕人越來越想去中國工作。薪水翻倍、每年至少8%的經濟成長,這是大家追逐的中國夢,這個夢同樣也吸引全世界一流人才,使中國一級城市成為人才競爭最激烈的戰區。

日期:2013-04-11

傳產

台灣珍奶進軍德國麥當勞的幕後推手

六月十一日,德國麥當勞破天荒賣起珍奶系列產品,打開這個市場的幕後推手,就是來自台灣的珍奶原料供應商王俊峰!曾經無路可退的他,憑什麼讓外國人也愛上台灣珍珠奶茶,還跨海來台請他傳授開店之道?

日期:2012-06-14

傳產

吳政學 平價咖啡賣出五百億身價

吳政學創辦八五度C咖啡之前,已經有「休閒小站」、「五十元熱到家」披薩經驗,隨著八五度C快速攻占中國各大城市,更讓他寫下兩岸餐飲業的一頁新傳奇。

日期:2010-12-09