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魚市最新與熱門精選文章

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美食旅遊

海鮮餐廳與魚市場 旅遊書不知道的緩慢旅行

西班牙海鮮飯、烤章魚、蒜味蝦⋯⋯,海鮮料理是觀光客的必吃清單,卻鮮少人知道巴塞隆納的海鮮哪裡來,以及哪幾家餐廳選購當日進貨的海產。

日期:2018-09-26

美食旅遊

吧枱五座位 貼近客人的心

在台中開業不到一年,由葉家兩姊妹欣怡與Lilian一起創立的葉食甜點,源於多年前旅居日本的姊姊,在當地學習製作法式甜點的經驗。

日期:2018-01-25

創業

呂政達捨棄五千萬年薪挖角,到中東研發技術有成 七年級「沙漠漁夫」 替台灣養殖業轉骨

在沙漠王國中的阿布達比,呂政達是官方指定的養殖漁業政策執行者,負責在當地建立養殖系統。如今回到台灣,呂政達打算替台灣漁業找到新機會,他要如何用一間新創公司改變產業?

日期:2018-01-11

創業

擁市場熱銷「三寶」魚種 勇創百萬月營收 台女進擊馬紹爾賣熱帶魚 挑戰第一大

從都市遷居太平洋島國,謝孟容拋開在台灣金融業工作的快節奏,轉向色彩斑斕的熱帶魚事業,從零開始學習,八年來,已成為馬紹爾第二大熱帶魚出口商。

日期:2018-01-04

美食旅遊

居遊,為了市集和廚房

居遊,讓旅人在異國天空下擁有自己的廚房。讓市集控能將採買回來的當季農漁產,烹煮成一道道美味料理。

日期:2017-06-15

行銷

一張四千萬訂單 讓「漁季」攻占冷凍漁產新市場 賣魚大叔跨虛實通路 闖出億元業績

一個來自海邊孩子的二十年「店長夢」,沒因慘賠八百萬元退縮,甚至拚出上億元身價!冷凍水產商「漁季」從虛擬通路反攻實體店,業績從兩千萬元增至一.六億元,怎麼辦到的?

日期:2017-03-30

美食旅遊

一小時車程,從早玩到晚 北海岸 夏日輕旅行

「好熱啊!」每到夏天都市人就如此大嘆,窩進冷氣房比誰都還快,卻忽略了窗外熱情的陽光,與一入冬就叫人思念的藍天,何不給自己一點空閒,吹吹海風、體驗夏天?畢竟,夏天不親水,要幹嘛?

日期:2016-07-14

美食旅遊

台豬,向「松葉蟹」之路出發!

日本冬季美食——雪蟹,各地捕獲後紛紛品牌化,其中最紅的是三星主廚相中的「松葉蟹」;反觀台灣,豬肉、水果若是走上松葉蟹的品牌加值之路,又何必畏懼開放進口?

日期:2016-06-23

美食旅遊

創意與自然原味的完美結合 地中海料理

地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。

日期:2016-05-26

美食旅遊

豐饒╳海味 南方澳

鹹鹹的海味,是南方澳給人們的第一印象,生猛海鮮和遶境媽祖,是第二印象。誰還會記得,這裡曾經擁有全台最先進的漁業技術,造就40年前的產業榮景?建港93個年頭過後,南方澳藉著深度觀光,逐漸露出不一樣的曙光。

日期:2016-05-12