以茶入酒的組合，往往有著主角、配角的問題，不同的基底酒和茶品之間，互相搭配必須和諧順口，茶的清、酒的厚，本質就是衝突與對比，調酒師利用台灣產地優勢，好茶加好酒，用經驗和手藝，精準調出主、配角的風味。
日期：2022-03-09
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日期：2022-03-06
想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
談到心理學發展，不可避免要提到佛洛伊德與榮格。這兩位精神分析學大師曾經情同父子，後因理念不合，榮格正式宣告與佛洛伊德關係決裂。陷入眾叛親離的榮格，還因此備受孤獨的煎熬⋯⋯。
日期：2022-03-02
這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
台灣電池廠後浪推前浪，除了你我熟知的幾家大廠，兩家新秀正悄悄在桃園興建超級電池工廠。輝能與德國車廠賓士合作，格斯則手握日本老牌上市公司鐘淵化學訂單，新興勢力不可小覷。
日期：2022-02-23
合校一年以來，陽明交大傳出不少爭議，小從LOGO設計，大至人事任命，要如何帶領學校度過磨合期的陣痛，考驗校長林奇宏的領導能力。
日期：2022-02-23
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日期：2022-02-20
有些已婚的女性朋友經常向我訴苦，說她們的婆婆很難搞，然後以羨慕的語氣，說道：「還好妳嫁給了外國人！」在她們的印象中，歐洲婆婆就如同朋友一樣好相處，不會有任何婆媳問題。聽完後我仰天大笑！
日期：2022-02-18
全球資本市場經歷兩年大漲後，在面對升息預期下，雨露均霑的行情將成過去。未來一年，企業的獲利與成長性將備受考驗，「績效平庸化」成為首要面對的課題。
日期：2022-02-16
