紅燈停，綠燈行，想要乳癌細胞stop，先挑紅色的食物吃！研究發現，茄紅素是強力的自由基清道夫，可以降低乳癌的罹患風險，多吃多健康。但是，營養師提醒，補充茄紅素有3個秘訣，煮熟了再吃，吃下肚的茄紅素比生食至少多3倍，防癌、抗癌效果多更多。
日期：2019-08-26
當食品組織內所保有的水分瞬間蒸發，蒸汽所帶來的壓力讓組織結構撐開、發生膨脹的現象，稱之為「膨化」。而膨化過程中所帶來的多孔性也為食品帶來較為膨鬆、酥脆的口感。
日期：2019-08-22
白鹿颱風本周末可能侵襲台灣，但氣象專家對部分媒體過度解讀颱風路徑，十分有意見。吳德榮說，昨天下午氣象局的路徑潛勢預測圖，中間那條線通過花蓮，就被刻意說成「穿心颱」，其實模擬路徑分布從北部海面至台灣南端近海；賈新興也說，隨科學技術的發展，能提供預測颱風路徑的可能機率分布，但不是預測單一的解，因為就科學理論來說是不可能的。
日期：2019-08-22
原本外界預期明、後年才會正式降臨的5G商機，因為中美貿易戰惡鬥，竟意外地提早報到！正值全球經濟低迷下，5G產業業績一枝獨秀，更顯耀眼，一場新的財富卡位戰上演中，產業升級的淘汰賽也同時展開。
日期：2019-08-21
日頭赤焰焰！塑膠瓶裝水如果放車上，有網路風傳會溶出塑化劑，喝下肚恐對身體健康造成影響，食藥署日前針對此疑慮做了實驗，發現就算在極高溫環境下也沒有塑化劑溶出的疑慮，因為塑膠瓶根本沒填加塑化劑。
日期：2019-08-20
【求生隨堂考】大學畢業後，為了打拚事業而離鄉背井，從此開啟新生活。好不容易找到了四樓公寓套房，為了安全起見，承租時，哪些項目是首要考量？□ A. 租金是否符合預算。□ B. 交通是否便利。□ C. 隔間裝潢是否為防火材質。□ D. 有沒有提供免費網路。□ E. 公共設施是否完備。【答案請見文末】
日期：2019-08-19
面對全球化科技浪潮來襲，台灣產業正面臨一波波的挑戰，處於轉型升級的關鍵時刻。工研人攜手產業夥伴，聚焦市場需求，匯聚跨領域能量，帶領台灣產業突破競爭，創造新價值。這群為產業努力付出的科技人，正引領產業航向新藍海市場，邁向下一波高峰！
日期：2019-08-16
風力發電是目前全球都積極在發展的乾淨能源，雖然仍不是主要的發電來源，但全球風力發電量已增長到占總用電量的3%以上。在2017年，風力發電在歐盟地區更是來到總發電量的11.7%，並首次超過水力發電量，成為歐盟最大的再生能源電力來源，而其中，丹麥的風力發電更達到電力消費總量的43.6%，從 2000 到 2018 年，丹麥經濟成長 113%，但二氧化碳排放量卻減低了近 40%，是全球風力發電的最佳典範！而台灣也正努力走在這條路上......。
日期：2019-08-15
陪伴台灣人從小到大的復古味糖果「森永牛奶糖」，日前因食藥署稽查中元節食品，兩款產品「森永牛奶糖」、「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」，動物性成分檢驗呈陰性，疑未含奶列不合格名單。經過北市衛生局昨(14日)查廠後，確認業者的確有使用乳清粉、脫脂奶粉，證實食藥署檢驗為烏龍一場，已將森永2產品改列合格名單。
日期：2019-08-15
台灣的夏天高溫潮濕，容易造成中暑，產生頭痛、昏迷、嘔吐、發燒、拉肚子等症狀，若未在1小時內及時處理，腦神經很可能受損，甚至引起各個器官衰竭，造成永久傷害。
日期：2019-08-14
