早在兩年前，就有朋友語帶興奮地跟我分享，說他在日本料理店嘗到了台灣種植的山葵，但店家對來源三緘其口，直到前陣子好不容易又打聽到阿里山也有種出山葵，開心的邀我一起去看看。
日期：2023-02-01
呼應全球淨零趨勢，台灣已於2022年3月公布「2050淨零排放路徑藍圖」，希望藉由創新技術的推展與應用，在能源、產業、生活與社會等四大面向貫徹低碳轉型，因此節能減碳絕非製造業才需要積極面對，而是所有企業不容忽視的永續經營課題。
日期：2023-02-01
五十年宜蘭老字號的天香台灣料理館，使用在地當季食材，用創意將經典美食激盪出新口味，更透過科技整合上菜系統，建立客戶喜好資訊，讓餐廳作業更有效率，美味卻不打折扣。
日期：2023-01-31
畢業了！蔡英文總統於大年初六宣布由前副總統陳建仁接棒組閣，今天是春節後開工日，行政院上午召開臨時院會，由院長蘇貞昌率領內閣總辭，結束總統民選以來任期最長的蘇內閣。他隨後滿臉笑意，帶著閣員赴中央大樓前廣場合影。數位部長唐鳳受訪透露，蘇揆特別致贈茶壺給閣員，有「耐得住高溫」的寓意。
日期：2023-01-30
準備收假了！氣象局指出週日（1/29）各地大多晴到多雲，都可看到陽光，僅東半部地區及恆春半島有零星飄雨。台灣各地仍受寒流影響，清晨除了西半部及宜蘭普遍只有8到10度，花東11至12度，雲林以北、東半部及澎金馬局部地區也有持續10度以下或6度以下低溫發生的機會，而最低溫出現在苗栗頭屋只有4.2度，雲嘉南一早的溫度也只有5度。氣象局預估寒流預計今日會開始稍稍減弱，白天溫度稍回升，開工日（1/30）週一起天氣會變穩定，各地高溫明顯回升到20度以上，一直到週三（2/1）都會是好天氣。但週四（2/2)又會有一波東北季風影響，北部和東北部天氣轉涼，水氣也會增加。
日期：2023-01-29
今（1/26）日大年初五，雖然氣象局清晨針對部分縣市發布低溫特報，不過白天起寒流減弱、各地氣溫回升，較冷的北部、宜花地區高溫約20度左右；不過晴朗好天氣恐怕只有一天，明（1/27）天又有一波寒流要來，屆時，平地恐會出現6度低溫。
日期：2023-01-26
台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
在我35歲前，我對椰子的看法非常狹隘又有些負面。我在1986年來到英國以前，甚至沒有看過椰子，因為南韓太過北方，椰子無法生長，國家太過貧窮，無法進口像外國水果這樣的「奢侈品」。我唯一吃過的椰子，就是做為異國零食販售的餅乾裡混入的椰子絲。
日期：2023-01-18
農曆春節倒數，天氣10日報出爐！週三（1/18）大陸冷氣團持續影響，北臺灣天氣偏冷，其他地區早晚亦冷，週四（1/19）大陸冷氣團減弱，北台灣氣溫稍回升；這段期間大臺北及東北部地區有局部短暫雨，花東地區亦有零星短暫雨，其他地區為多雲到晴。
日期：2023-01-17
風青董事長陳福得10年前在市場上跌了一大跤，讓他差點站不起來，而今研發出世界少有的完全絕緣線，切進新能源領域，他準備再度高飛。一家資本額4億元的漆包線小廠風青實業，如何讓比亞迪、華為紛紛找上門、尋求共同研發方案？根據《財訊》報導，故事的主角是陳福得，10年前他發現傳統漆包線的毛利愈來愈低，毅然投入上億元轉向半導體封裝銅導線，卻因不熟悉客戶而跌一大跤，每個月虧損500萬元，連續燒了5年，差點站不起來。
日期：2023-01-16
