地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。
日期:2016-05-26
第一代有製造實力, 第二代有設計思惟。世代交棒、兩代互補,年輕新血以設計軟實力,在眾多的競爭浪潮中突圍,不僅為老品牌開創嶄新局面,也讓台灣引以為傲的傳統產業,找到永不日落的新生力量。
日期:2016-05-19
安平古堡「洗澡」囉,這可是近四百年來第一次!幫它清潔的,是全球最大清潔設備製造商凱馳;美國自由女神像、巴西基督像,都是它客戶。
日期:2016-04-28
近一年,台灣已有七家B型企業,家數僅次韓國、居亞洲第二,成長速度則居全亞洲之冠。《今周刊》精選其中三家老字號和新創公司,看它們如何用商業模式,改變社會。
日期:2016-04-14
特斯拉代表頻頻拜訪台灣供應鏈,中國電動車廠商也有意利用台灣和特斯拉競爭,韓國則想盡辦法,要把台灣擠出名單,現在是台灣電動車產業發展的關鍵時刻。
日期:2016-04-14
總是豔陽高照的西班牙,有著綿延不絕的優質海岸線、奢侈的藍天白雲,不僅曬出西班牙人的洋溢熱情與豐盛物產,也吸引來自世界各地、成千上萬的人們來此度假、退休,甚至生兒育女,將西班牙當作第二故鄉。《今周刊》請到以專業與深度著名的西班牙官方導遊王儷瑾,精選西班牙最具人氣的四處度假海岸勝地,選個時間,和家人一起來放空吧!
日期:2016-03-31
常在電視上聽主廚們說:「用愛做料理,客人可以感受得到。」這話絕對存在。主廚們運用自己的閒暇時間對興趣做鑽研,不僅可以將情緒的觸角延伸,也可從中獲得靈感與成就感。四位主廚,四種興趣,完全不同的料理世界,一次呈現。
日期:2016-03-24
新政府「英全體制」成形,蔡英文長年倚重的幕僚與智囊,也以不同功能考量,分別在行政院、總統府與國安會先就定位,蔡英文與林全將逐步完成執政團隊的拼圖,「英全體制」人事布局思惟為何?
日期:2016-03-17