在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
一群業餘的藝術家，專精本業之餘，利用空閒時間發展興趣。別人不要的汽車零件、廢棄的漂流木，經由他們發揮創意稍加組裝，成了爭相購買的藝術品；五顏六色的薄紙張，以一雙巧手細心剪黏，媽祖出巡的場景在眼前立體呈現。大內高手流傳在民間，斜槓藝術家隨興創作施展天分。
日期：2022-03-30
九百萬人口小國，選出兼具戰爭英雄與科技新貴的新總理，在死亡威脅下奮力開創新局。深陷兩黨老人政治亂局的台灣，能從以色列獲得什麼啟示？
日期：2021-12-22
翻開記憶裡的行旅篇章，你有多久沒在台灣走走了呢？雖然生活忙碌，卻也要適時給自己一個喘息的空間，春節時，不妨帶著家人探索風情小鎮，從古情古味的巷弄間品讀人文歷史，在豐儉由人的食味中感受常民文化，讓各種溫柔的、感動的體驗，積累成好好過生活的動力。
日期：2020-01-21
看到她的痛苦，為了你而犧牲、放棄自己的感受與需求時，這個重複的意象，似乎能安撫你內心的空洞，過去你的痛苦與委屈，好像也暫時受到了舒緩。於是，「苦命的女人」，在台灣社會中，不停不停地被複製；而被壓迫者，有些成為壓迫者，繼續強化、支持這樣的壓迫文化。
日期：2019-09-13
一八一六年九月十三日，雷奈克在看病時，意外發現比「貼胸口」更先進的聽心跳方式。木頭傳音的遊戲讓他想到，若看診時有傳聲器具，是不是就能更清楚地聽見病人的心跳聲？
日期：2017-05-04
台灣餐飲蓬勃發展，高帽子廚師越來越多，不但本土廚藝學校方興未艾，還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校ＤＮＡ的年輕主廚，聽聽他們的故事。
日期：2011-07-21
總是認為鐵板燒是充滿油煙而不能精緻用餐的地方嗎？其實，鐵板燒也能吃得優雅而時尚。二○○八年八月底開幕的荷庭時尚餐廳，以時尚精品顛覆人們對鐵板燒的刻板印象！
日期：2009-01-01
