沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。
日期:2022-05-04
南橫公路5月1日全線通車,今天上午10點30分在高雄桃源區天池、台東海端鄉埡口同步舉行「南橫公路梅山口至向陽路段有條件復通祈福典禮」,其中天池到向陽這段約20公里已封閉12年多,歷經重重考驗,終於走到全線復通這一刻。行政院長蘇貞昌上山見證,向命懸一線的南橫「蜘蛛人」等工程人員致意,高雄市長陳其邁也說「南橫每一寸都是熱血的工程英雄拚來」。
日期:2022-05-01
在高房價、低薪資的時代,越來越多年輕人選擇不婚、不生、不買房。在人生的未來藍圖中,購屋也許不是重要目標;但對有些人來說,擁有一個屬於自己的家,代表歸屬感,能讓漂泊的心安頓下來。在我的學員中,志豪就屬於後者。他努力克服資金不足的問題,一步一步實現成為「有屋族」的夢想。
日期:2022-04-23
三月,一艘來自挪威的龐然大物,悄悄駛進台中港。這艘東方海威 Orient Adventurer長130米、寬25米,配有頂級DP3動態定位系統及250噸補償式吊車的海事工程船是世界上最先進的工作船之一,也是東方風能斥資四十億,在台灣離岸風場掀起巨浪的 秘密武器。
日期:2022-03-31
「我們沒有拿不到的選擇。」2020年宸藝應台積電邀請,參加35周年運動服競標,只有10人的團隊,以優異的設計、機能布料和絕佳工藝,奪得台積電30萬件運動服、逾億元訂單。更厲害的是,宸藝設計3套運動服參賽,就包辦了前2名,完敗同來參與競賽的2家台灣世界級大廠。「因為公司很小,我們只能盡力提出最高規格的設計、努力做好事。」宸藝創辦人王秀宸笑道。目前他們已陸續出貨,交出的運動服,深受員工、廠商喜愛,而且一件難求。她強調:「很多人以為品質優異只是口號,我們用實力證明它可以做得到。」「機會給我們,就要努力」,在疫情肆虐全球之際,宸藝繳出創業以來、最好的營業額,絕非僥倖!她致力做出「不只是制服的服飾」,在團訂界站穩腳步,並用努力和堅強的實力證明,小蝦米也可以對抗大鯨魚。
日期:2022-03-22
老街的生命力:我愛奮起湖在阿里山的旅遊,回程途中,我們選擇到奮起湖火車站吃懷舊便當!這個吃便當就會想到的地名,在石棹往下開大約5公里的路程,奮起湖沒有湖,而是一個海拔1400公尺的山㘭,因為地形像畚箕,也叫畚箕湖。因為是在阿里山火車的中途點,成為阿里山線的大站,也是遊客下車休息的地方,於是奮起湖便當及老街美食應運而起。
日期:2022-03-12
以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。
日期:2022-03-09
小笠原山頂上的早餐跟著政大畢業40年的老同學,一起來阿里山旅遊,一大早的行程是坐小火車上祝山看日出。我抱著隨緣的態度,以睡到自然醒為原則,如果跟得上就參加,如果睡過頭就算了。
日期:2022-03-08
中央氣象局表示,今日鋒面通過及大陸冷氣團南下,中部以北及東北部天氣轉冷;基隆北海岸及台灣北部地區有雨,並有局部較大雨勢發生的機率,中部、東北部及東部地區有短暫雨,其他地區及澎湖、金門、馬祖有局部短暫雨。
日期:2022-03-07
打開築間大門,木竹隔板、灰似清水模般的牆壁,甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店,再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實,築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋,林楷傑於2010年接手後,10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進,在2021年突破百家門店,營收超過30億,年成長高達38%,背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。
日期:2022-02-25