因應全國實施疫情警戒第三級時間延長，為降低群聚感染之風險，維護學校師生健康及學習權益，全國各級學校及公私立幼兒園停止到校上課延長至110年6月14日(一)止；兒童課後照顧服務中心、補習班等各類教育機構亦請所有學生停止前往，留在家中學習。教育部提供之相關支援與配套如下：
日期：2021-05-25
國立政治大學證實社科院一名學生確診，校方已針對學生涉及足跡擴大消毒。政大校長郭明政發表給全校教職員及學生一封信，他說，政大出現確診案例，該名學生5月17月離開學校後回家。在19日出現症狀，21日確診，呼籲不要出門，「我們需冷靜面對，盡力防止其擴散，也祈願確診同學早日康復。這是嚴厲的考驗，我們不怨天尤人，我們勇敢面對，絕不驚慌」。
日期：2021-05-22
「有時隔天她（Amber）如果放假不上課，就喜歡跟我一起睡，睡前還一定纏著我陪她聊天。有次我跟她說不能聊太久，只能聊半小時，她竟然回我：『啊，你都80歲了，那聊得完嗎？』」談起人小鬼大的10歲孫女Amber，考試院前院長關中臉上堆滿笑意。
日期：2021-05-21
本土新冠肺炎疫情增溫，今（18）日再添240本土確診案例、2名死亡個案，教育部長潘文忠今也在指揮中心疫情記者會中宣布，全台各級學校及公私立幼兒園停止到校上課明（19）日起停課至5月28日。另外，教育部針對家長「防疫照顧假」以及學生線上學習可能會遇到的問題，提出相關的解方。
日期：2021-05-18
台中市今年第二起本土確診案例（案1591），一名居住大里的68歲男性，未誠實告知於便當店負責外送，更謊報足跡引起民眾恐慌，經警方比對監視器畫面揪出真相。台中市長盧秀燕今（17）日下午召開台中市流行疫情指揮中心記者會時嚴正譴責此種不當行為，她說，疫調不實造成防疫困難、民眾恐慌，重罰最高30萬元。
日期：2021-05-17
新北市成為COVID-19疫情熱區，今（17）日全國新增本土確診案例為333例，其中新北市就囊括143例，新北市長侯友宜也罕見地在上午及下午，各開一場記者會說明疫情狀況。侯友宜表示，請新北市民做好警戒，目前防疫警戒，正朝向升準四級整備，請民眾要有未來可能採「高度管制、低度活動」生活方式的心理準備。台北市長柯文哲下午則在今天第二次疫情記者會指出，台北市昨（16）日共篩檢1130人，陽性率約10％，顯示疫情相當嚴重，快篩站篩出許多社區中潛伏的確診者，所以醫療量能會非常緊繃。他認為，現在疫調、公布足跡已經沒有意義，從確診到回去找接觸者比較實際。
日期：2021-05-17
國內昨（16）日暴增206例本土確診，加上前一天（15日）增加180例，累計2天共386人感染，疫情逐漸全台蔓延，其中以新北市和台北市確診人數最多。台北市、新北市正式升級第三級警戒，其他縣市維持第二級；不過，由於許多學校傳出有學生確診或接觸確診者的消息，各縣市也陸續宣布部分校園停班停課，《今周刊》整理出各縣市的停課資訊，讓大家一次掌握。
日期：2021-05-17
新冠肺炎本土疫情持續延燒，雙北不少國中、小、高中陸續傳有學生確診。台北市長柯文哲上午臨時召開記者會，宣布明（18）日起至5月28日，台北市所有高中、國中、國小，包含安親班、補習班、托嬰中心、保母，不論公托或是私立全都要暫停，衝擊約30萬家庭。柯文哲於記者會中坦言，「今天數字比昨天更高」、「不管從快篩站數字、臨床觀察，我們很清楚疫情還在升高」，而選在上午宣布是為了讓家長有時間準備，並呼籲家長不要帶小孩外出。新北市長侯友宜也在上午10點30分舉行記者會，宣布新北市高中職以下各級學校，包括幼兒園、安親班及課後照顧中心等，從5月18日至28日實施「停課不停學」，學生在家防疫不到校。
日期：2021-05-17
雙北疫情急速升溫！繼昨（15）日全國暴增180例COVID-19本土病例後，今日再增加206例本土病例，其中來自新北市的確診病例就高達97例，更有32例集中於板橋區，因此新北市長侯友宜稍早宣布，將在新北市聯合醫院板橋院區設立社區篩檢站。
日期：2021-05-16
