醣除了是身體運作主要能量來源，還提供多種重要營養素，而糖卻只有熱量，讓人老化、發胖，幾乎不含其他營養素，也因此吃對醣、吃好醣才能遠離肥胖不生病。
日期：2018-05-17
詹鼎正認為，老化當然是肌少症的重要原因，而許多老人家的營養攝取不足，也是造成肌少症惡化的重要因素；臺灣的老人普遍都有蛋白質攝取不足的情況，其主要的原因是「牙口不好」，咀嚼能力慢慢變差後，在咀嚼不易的情況下，老人家愈來愈不愛吃肉。
日期：2018-04-01
網路消息指出，將熱騰騰的白飯放涼以後再吃，冷飯會產生較多「抗性澱粉」，熱量較低，有助於控制體重，還能穩定血糖、預防大腸癌。這個說法是正確的嗎？
日期：2018-03-29
從台灣愛普生（Epson）退休後，我為自己訂下「三不原則」：一是「不」從事電子資訊行業，改投入健康管理加值事業；二是「不」做CEO，改為專門培養CEO的經營教練；三是「不」在乎營利，改以為社會奉獻心力為人生宗旨。
日期：2018-03-22
今(21)日是二十四節氣中的「春分」，晝夜等長，此後開始，白天的時間多於夜晚，不但是春光明媚、萬物復甦的時節，春天也是養生的好時機。
日期：2018-03-21
協助老年人如廁、洗澡、換尿布的照顧服務員，一定是中年婦女嗎？在台北三峽，一位年僅25歲的男性照服員打破了大家的想像。這位大學畢業就踏入安養院擔任第一線照服員，而且是生物相關科系出身的大男孩，是機構中多位長輩天天依賴的「小暘」。
日期：2018-03-13
提到咖啡的健康好處，包括提神、護肝、降血糖等，相信多數人都不陌生。而近期網路更流傳：「咖啡中含有豐富的菸鹼酸，適度飲用有利護眼，尤其是黑咖啡效果更好！」此說法一出也引起網友熱烈討論。
日期：2018-03-09
紀惠容很會說話、很愛說話，也必須說話。她是勵馨基金會執行長，為女權、性侵受害者奮鬥了大半輩子，她清楚，有些生命是沉默的，必須有人為他們發聲。
日期：2018-03-07
您的關節今年幾歲呢？以往，退化性關節炎被視為中老年人的疾病，然而，近年來，臨床發現有越來越多人出現「人未老，關節先老」的情況，年紀輕輕就飽受關節疼痛痠軟之苦。
日期：2018-03-02
