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美食旅遊

政府的態度 比毒醬油流竄更令人心驚

《今周刊》於五月十五日獨家揭露了毒醬油事件,引起關注,連日來案情越演越烈,除了問題醬油越查越多外,政府的處理態度也在民間出現批評聲浪,到底我們的食品安全出現了哪些漏洞?

日期:2013-05-23

藝文風尚

四知堂 小S、楊千霈的祕密花園

只希望「天知、地知、你知、我知」,懂得吃的人來品嘗的四知堂,沒有豪華氣派的裝潢,不走精雕細琢的路線,吸引眾家名媛淑女上門的,是高檔用料中的用心與美味。

日期:2012-10-04

政治社會

發現新雲林 人情故事更勝景致

與雲林的結識,起源於要做一本有真實觀點的雲林出版物,當陳柏銓走入雲林,令他感動的雲林不是風景,而是看見了「大家」。

日期:2012-08-30

房地產

城市的生與死

最近去了一趟香港,好多年沒來了,搭機場快捷進入市區,望著窗外的景致,覺得香港這個城市其實挺漂亮的。一幢幢大樓從海邊沿著山坡而上,雖然建築物密集,卻井然有序,一點也不顯髒亂,不僅香港如此,前些年我去新加坡也有相同的感覺。

日期:2012-07-05

房地產

消失的都更

還記得三個多月前的「文林苑」事件嗎? 就在整起事件爆發100天後,我們重返現場,讓事實說話。同意戶苦等遙遙無期的回家之路、具有建築專業的王家人仍持續抗爭,聲援的學生們死守現場不退、建商無奈不知何時可以蓋房子。文林苑成了台灣都市更新的指標,市場上所有都更案幾乎都因此喊停消失了,而台北市30年以上的老舊房屋就超過39萬戶,在人口老化、市容亟待更新的台灣,試問這樣的都更結果,是大家所期待的嗎?

日期:2012-07-05

品味收藏

「香港製造」的紅酒交易奇蹟

名酒拍賣行短短幾年時間在香港大發利市,更讓香港成為全球前三大紅酒交易中心。在香港這個寸土寸金之地,過去以亞洲的金融重鎮、自由貿易港區聞名,如今為了積極求生存,由政府集合民間企業,投入紅酒市場成果卓著。

日期:2012-03-15

政治社會

慢郎中教育部 來了急驚風新教長

從大學校長接掌教育部部長,蔣偉寧一上任,馬上就面臨大考驗,除了即將上路的十二年國教,今年起幼教也歸教育部管理,加上流浪教師、流浪博士等問題,這位新教長恐怕很難有蜜月期。

日期:2012-02-09

職場

深入黑心工廠 38小時現場直擊

昱伸香料公司是整起起雲劑風暴的核爆中心,但事發後,員工還按照原來上下班時間進出,《今周刊》經過長達三十八小時直擊,親眼目睹賴俊傑的大舅子從公司裡帶出許多祕密文件、帳冊。一樁台灣食品安全史上最嚴重的風暴, 但檢調對證據的保全卻是如此輕忽,令人不解。

日期:2011-06-02

房地產

直擊瑞典、丹麥 迎向未來的綠色雙城

石油危機有可能變成綠色契機嗎?在這裡,車子不加油,加的是大自然就存在的沼氣,連垃圾都可以化腐朽為黃金,這裡是最積極實踐環保的北歐瑞典與丹麥,請看它們如何降低對石油的依賴,打造綠色城市。

日期:2011-05-19

房地產

「養」老屋待改建 長期抗戰挖黃金

福和戲院曾是新北市永和區最大戲院,規模不輸台北市西門町的大型電影院。但隨繁華落盡,如今也成為備受矚目的都市更新標的,許振益靠著地緣關係勇敢壓注,成為另類都更達人。

日期:2011-02-24