知名連鎖披薩店「必勝客」,每每推出新品,奇異的外型及口味總是會吸引民眾目光。繼先前香菜皮蛋豬血糕披薩、芝心雙粿草仔龜披薩以及和動漫「進擊的巨人」聯名後,這次傳出又要推出聯名新品,成品曝光後讓內部員工定睛一看有夠崩潰,直呼公司簡直是瘋了「到底要逼走多少工讀生和幹部?」其實自2019年起,必勝客就開啟了披薩革命,看似隨意混搭的配料背後都有著「精心設計」,甚至創意披薩都吸引各國來取經仿效,行銷總監周佳麗曾表示,「如果在內部團隊爭議都這麼大,想必真的推出更能帶起討論」,而這一切的幕後功臣來自於那年上任總經理的梁家俊。
日期:2024-06-03
「輝達(Nvidia)執行長黃仁勳3月回到母校史丹福大學演講,他告訴學弟妹,如果你想成功,就必須承受苦難(suffer),苦難越多,你才會更有韌性。」珍鼎記茶飲董事長楊國珍說,他在創業的過程中遭受到許多的失敗,尤其是2018年一把火燒掉茶廠,損失高達3千多萬,「經營事業是要經歷過很大的失敗,才能體會到很多事。」從火災中他再度爬起來,帶著「TEA TOP第一味」茶飲經歷新冠疫情等考驗,現在全台、美國、香港有180家門市,去年營收達6.8億。今年進擴大規模,目標是全台門市數達200家。他預估今年業績增長25%。同時,也正在做上櫃的準備。雄心壯志的他說:「2027年上櫃是我的目標。」
日期:2024-06-03
台中大安在地酒莊安貝斯,擁有超過20年的釀酒歷史,使用天然發酵古法,嚴選在地小農食材做原料,釀出濃郁香醇的美酒,還將台中的歷史建物融入酒標設計中,出色的釀造品質與設計,獲得舊金山世界烈酒大賽雙金獎肯定,成為台中之光。
日期:2024-06-03
歷時3餘載整建,於2023年竣工的台中國際機場,不僅外觀煥然一新,國際航班也持續開拓。近期,星宇航空再添澳門、峴港、高松3條新航線,台灣虎航亦將在今年7月增加東京、名古屋、釜山3條新航線,機票並已宣布開賣。為台中帶來旅遊經濟,也為國內外遊客提供更多的便利和選擇。
日期:2024-06-03
擁有13年知名飯店經驗的吧檯老手,4年前從台北到台中創業,在光復新村打造一間咖啡酒館。他結合台中特色,端出創意飲品,讓顧客不自覺跟著酒香跳舞。
日期:2024-06-03
首次創業的八年級生,以吸睛可愛的電鍋飯,在審計新村闖出名聲。台中這塊土地滋養了他的研發靈感,未來期許自己也能成為新一代的台中之光。
日期:2024-06-03
許多人選擇定居的城市,未必是出生的地方,他們為了婚姻、求學或工作所需而遷移。這些自四面八方匯聚台中的移居者,因為喜歡上這塊土地,從此他鄉成為故鄉。本期透過他們的故事,看見台中多元樣貌。
日期:2024-06-03
全球暖化使得淨零碳排成為全民課題,蔬食餐飲是民眾在日常生活中,最容易落實減碳的方法之一。桃園大溪以豆干產業聞名全臺,豆製品不僅是絕佳植物性蛋白來源,更是發展蔬食友善城市的利基優勢。桃園市政府推動「植感桃園ㄧ桃園蔬食集客計畫」,協助豆干產業升級、上架強勢零售通路,並推動「蔬食友善餐飲推薦指南」(VFG),逐步接軌國際認證標章,舉辦蔬食市集、展覽與國際論壇等活動,讓桃園成為全球蔬食與永續旅遊的標竿城市。
日期:2024-06-03
內需消費力:中國與日本的對比這期先探投資週刊黃啓乙的專欄列出兩家公司的股價,一個是日本三越伊勢丹控股,另一個是在香港上市的聯華超市。前者是三越百貨和伊勢丹合併後的控股公司,後者是中國大型超市,仔細對比,才驚覺這個變化很可怕!也可以看出日本和中國的內需消費正出現巨大變化。
日期:2024-06-01