每個家庭都會有冰箱，用低溫冷藏來減緩細菌生長的速度，以保存食物的新鮮。一般人習慣把什麼東西全都丟進冰箱，認為冰箱就是食材最佳的「保險箱」，事實上，並不是任何食材都適合擺進冰箱冷藏，專家建議有15種東西不該放進冰箱，否則不但會降低品質與養分，甚至有可能會加速變質，成為食材腐敗的一級殺手。
日期：2019-08-18
「焦慮」、「憂鬱」都是很多人常見的情緒狀態，除了因為長期處於高壓環境下，飲食中可能也缺乏了可以合成血清素的營養素！
日期：2019-08-16
巧克力是可可豆的加工品，總予人幸福療癒的印象，但近年來，人們不再貪戀那份甜蜜，反而更重視可可豆品質，使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力，不論素人自製的世界鍍金巧克力單品，抑或用巧克力入Fine Dining，讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期：2019-08-14
威士忌世界浩瀚無垠，尤其高年分威士忌在調配與韻味上，構建的層次與轉折，經常被人們以樂章來形容。無論是獨奏曲的單一麥芽，或是交響樂的調和，都是精采的樂曲。
日期：2019-08-14
中醫認為人的老化先從腸胃開始，一旦腸胃功能不佳，將會影響全身五臟六腑的協調與平衡。如果大便不順或是狀態不正常，則表示身體健康出現問題，甚至可能是癌變的前兆，切不可等閒視之。
日期：2019-08-14
中醫認為人的老化先從腸胃開始，一旦腸胃功能不佳，將會影響全身五臟六腑的協調與平衡。如果大便不順或是狀態不正常，則表示身體健康出現問題，甚至可能是癌變的前兆。根據衛生署公佈的最新國人十大死因統計，大腸癌已經躍升為癌症罹患人數的第一名，切不可等閒視之。
日期：2019-08-14
近日傳出，有民眾吃了表皮長黑點的芒果，結果拉肚子送急診的消息，引起民眾恐慌；但有專家指出，即使長了黑斑，還是可以食用，不需過度擔心。芒果出現黑斑，到底能不能吃？
日期：2019-08-09
各色新鮮蔬果之中富含各種植化素，都是物美價廉的抗癌食材，不妨多花點心思，從慎選安全食材著手，來避免癌細胞的產生。
日期：2019-07-31
