過年圍爐，闔家團圓吃好料，滿桌的年菜，道道山珍海味，蘊藏有吉祥寓意在裡面。流傳百年的經典佳餚傳香多代，從魚肉鮮蔬到名湯，自食材、作法到代表的意義都有典故傳頌，跟著教授、學者、主廚引路，吃一口珍饈，添一分年味。
日期：2022-01-26
「起床圍爐了！」母親在凌晨兩點時，輕聲喚起正在熟睡的四個孩子，大家睡眼惺忪地起床，走進餐桌邊入座，在眾人多已然熟睡的初一凌晨，這一家人才正準備一同圍爐吃年夜飯。
日期：2022-01-21
打開包裝，陣陣香菇香氣撲鼻而來，這是來自新竹五峰鄉、以段木栽種產出的香菇，也是葡萄王董座曾盛麟近年積極協助輔導的地方產業，「不是以獲利為主，純粹是希望能幫他們。」
日期：2021-11-22
生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
十月天裡，山下依然感覺黏膩燥熱，驅車來到海拔超過一七○○公尺的清境山區，頓時清爽怡人、暑氣全消，路旁的落羽松開始變色，為山間點綴出屬於深秋的顏彩。拜訪島國上最具歐風氣息的清境農場，除了人氣不墜的綿羊秀、馬術秀之外，今年最新推出的幸福秘境野餐趣、英式馬術Long stay等特色體驗行程，更讓清境這處原就風光明媚的霧上桃源，創造更多元豐富的旅遊樂趣。
日期：2021-10-25
「我們對COVID-19疫苗使用的mRNA，提供高品質的Pseudouridine（假尿苷）」。以上這句話出現在日本一家公司官網上，令人意外的是，它不是生技業者，而是已有376年悠久歷史、日本第2大的醬油廠商─山字牌（Yamasa）醬油公司。
日期：2021-10-21
10年磨一劍」，是最能精準詮釋台灣與《跨太平洋夥伴全面進步協定》（CPTPP）之間關係的一句話。
日期：2021-10-06
有陣子喜歡烹飪，從一週至少一次到每週2次，在家做了簡單料理；儘管只有一菜、一肉、一湯、一食，也絕不含糊。有趣的是，最初幾天，烹飪時間比吃飯時間還多出數倍，煮了半天，卻吃不到十幾分鐘；很多時候，全部煮好時拍個照、讓手機先吃，彷彿手機吃飽了，我好像也吃飽了。
日期：2021-09-23
台灣放眼世界，更該內觀島嶼。一旦我們張大眼睛，走入這塊土地時，將可以發現從產業企業、地方政府、在地人民一起翻轉、共同改變的力量。本期起「我城我鎮」將隔周刊出，與讀者一起看見每個認真努力的在地故事。
日期：2021-09-08
《臺北臺中米其林指南2021》必比登推介（Bib Gourmand）名單今（11）日公布，總計91家入榜，台北58家店家、台中33家店家獲選，其中，19家店家為新入榜，6家位於台北、13家位於台中。
日期：2021-08-11
