每到夏天，就是吃冰消暑的季節。從傳統配料的古早味刨冰、華麗又有創意的霜淇淋、聖代，到視覺感十足的日式風格刨冰、以新鮮水果為主角的冰品，台中在地的冰品選擇就是這麼多，一起來大飽口福吧！
日期：2024-08-07
以代理港式點心專門店「點點心」打響名號的緯豆集團，歷時2年推出首家自有餐飲品牌「炒湘湘」。7月26日在「微風信義」試營運，周一（7/29）正式登場。緯豆集團董事總經理劉峻緯表示，過去品牌一直是代理路線，希望能有所突破，因而推出自創品牌，最後決定以台灣人最愛吃的辣為主題，並選擇了湘菜。
日期：2024-07-29
我常聽到病患詢問：「我明明吃的不多，為什麼就是瘦不下來？」這時候我會問：「你早餐吃什麼？」大多數人的回答不是「三明治」就是「麵包」，這2樣都是屬於高熱量的精緻澱粉食物。我會提醒他們：「吐司和麵包是用油去揉麵粉做出來的，越鬆軟好吃的麵包，油加越多，早餐要換吃別的，例如水煮蛋、雞胸肉、花椰菜、地瓜等。」
日期：2024-07-24
在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
台中大安在地酒莊安貝斯，擁有超過20年的釀酒歷史，使用天然發酵古法，嚴選在地小農食材做原料，釀出濃郁香醇的美酒，還將台中的歷史建物融入酒標設計中，出色的釀造品質與設計，獲得舊金山世界烈酒大賽雙金獎肯定，成為台中之光。
日期：2024-06-03
隨著暑氣升溫，正是著手規劃上山避暑的好時機。位於中台灣、海拔兩千公尺以上的阿里山，孕育著闊葉林、針葉林等豐富林相，紅檜、台灣扁柏、樟樹、楓樹、台灣冷杉等綠植沿著不同高度分佈，到此一遊不僅能消暑、感受芬多精，走進這個物種豐富的自然生態庫，環境幽靜了，心也跟著澄淨，靜下來，就能欣賞天造萬物的奇想奧妙。
日期：2024-05-29
年輕人熱愛的潮流聖地一中商圈，擁有許多高人氣的排隊美食，近幾年，社群媒體蓬勃發展，以大份量吸睛的「浮誇系」料理成為拍照亮點，異軍突起廣受消費者喜愛，也成為口耳相傳的必吃名店。
日期：2024-03-21
皇家禮炮的誕生，承載著1953年英國女皇伊莉莎白二世登基盛典榮耀的時刻及21響禮砲的致敬聲。極具品牌意義的1953年，皇家禮炮特別推出了《53年藝術珍藏系列》， 與英國頂尖藝術家合作，精選珍稀53年以上年份酒液，將這一系列超過半個世紀的歷史幻化為獨特非凡的藝術品，並以全球限量21件，致敬21響禮砲所代表的頂奢尊崇。
日期：2024-03-20
喜歡吃泰國菜的老饕，對台北喜來登大飯店的「SUKHOTHAI」泰式餐廳一定不陌生，老字號的泰菜餐廳迎來新消息，經過兩年尋覓招攬，終有新主廚上任，端出令人回味的酸、香、辣泰菜。
日期：2024-02-27
