凝萃了果實香氣與風味的果醬，代表了一段甜美的豐收，也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。這樣的存在，在餐桌上的角色不只是作為抹醬，烹肉、配魚、搭起司、調飲品，透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用，千滋百味無限可能，待你一一嘗試。
日期：2019-07-31
2022.07.16編按：2022年度新竹縣夏季東方美人茶（膨風茶）優良茶評鑑結果出爐！初複評一連5天（7/12-7/16）在北埔鄉農會進行，今（16）日成績正式揭曉，今年特等獎由曾拿下14次特等獎冠軍紀錄的徐耀良抱回。其子徐維伸表示，對於得獎十分意外，「今年受雨水過多影響，很考驗製茶功夫。」新竹縣長楊文科親自揭曉獎項，也盛譽入等的茶，香氣迷人又甘醇，「茶金」名不虛傳。除了徐維伸點出氣候差異，農業委員會茶業改良場產業服務課研究員兼課長林金池也指出，今年和去年相比，氣候有反差，去年為乾旱，今年則為雨水較多，且在5月新竹縣有16天下雨，在雨水過多的狀況下，小綠葉蟬存活不易，加上下雨期間，經過小綠葉蟬叮咬的茶葉可能繼續生長，導致可能會出茶葉現反青的現象。「今年製茶難度高，本來以為不會獲獎，得到特等獎是意料之外的驚喜」，自幼在茶園成長，家學淵源的徐維伸開心地說。而他也在退伍後返鄉務農、製茶，並運用所學的設計專長，行銷美人茶。本次評鑑評選出特等獎1名、頭等獎28名、貳等獎33名、參等獎42名、優良獎（三花49名、二花138名、一花345名），獲獎名單如下：特等獎徐耀良、頭等一獎楊世瑩、頭等二獎楊世瑩、頭等三獎大自在空間、頭等三獎楊隆茶園、頭等五獎王德鑫、頭等六獎楊隆茶園、頭等六獎彭達發、頭等八獎彭達發、頭等九獎峨眉茶行、頭等十獎峨眉茶行。
日期：2019-07-29
20230310編按：萬眾矚目的Netflix韓劇《黑暗榮耀》第2季在10日上線，宋慧喬在近期受訪表示《黑暗荣耀》第一部公開之前，擔心自己第一次的類型劇嘗試，有很多不足之處，但公開後反應良好，也是時隔很久又有電視劇火了，心情真的很好。本篇文章是2014年宋慧喬接受專訪，剖析自己的個性與戀愛觀...
日期：2019-06-27
酷暑啤酒季開打，不過早在一九八七年台灣開放國外啤酒進口，二○○二年開放民間釀製販售後，蓬勃發展的鮮釀、精釀啤酒就進入戰國時代，時至今日，盛夏聚餐喝一杯，每年都有不錯的新選擇。
日期：2019-06-19
酷暑啤酒季開打，不過早在一九八七年台灣開放國外啤酒進口，二○○二年開放民間釀製販售後，蓬勃發展的鮮釀、精釀啤酒就進入戰國時代，時至今日，盛夏聚餐喝一杯，每年都有不錯的新選擇。
日期：2019-06-19
二○一○年聯合國教科文組織（UNESCO）認證授予四川成都，名列世界美食之都，自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火，加上國際名廚江振誠親自捉刀，加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味，更趨於原產地風味，百菜百味、一菜一格，菜色更豐富，經營形態也更多元。
日期：2019-06-05
20190604編按：皇冠集團創辦人平鑫濤，在入院臥床3年後，於今天(4日)傳出病逝的消息。皇冠出版社隨後發出聲明表示，皇冠集團創辦人平鑫濤已於5月23日在親人的環繞陪伴中，離開了人世，享耆壽92歲。平鑫濤已失智多年，妻子瓊瑤曾著《雪花飄落之前：我生命中最後的一課》一書，描述那些年的心路歷程，是她對人生最沉重又最明晰的一次臨終學習。「如何面對死亡，和接受死亡，是我正在學習的課程。這堂課是用我的生命和全部感情在學習，面對的是此生最摯愛的人。」
日期：2019-06-04
揮別1997年口蹄疫風暴，今年終於露出曙光。過去產值達1700億，台灣豬業苦等了23年，今年六月豬隻拔針滿一年，可望重返國際市場。由於中國深受非洲豬瘟之苦、又遭到美中貿易戰關稅壓力，國際市場普遍預估明年豬價上漲。前景看好的台灣豬業，真能趁勢站在風口上，一飛衝天嗎？（編按：口蹄疫是1997年爆發，以當年起始年也加入計算，因此計算為「23年」等待。）
日期：2019-05-31
